Pece sú vybavené kúrením. prvky na podlahe obchodu na pečenie a vyprážanie. Tieto varné techniky vyžadujú veľmi rovnomerne rozdelené, trvalé teplo po dlhšie časové obdobie. Vykurovacie teleso v spodnej časti kachlí použitie sálavého tepla na ohrev regály a zo všetkých strán rúry. Teplo vyžarujúca z dna pece spôsobuje, horúci vzduch, aby jemne cirkulovať rúre, potraviny obklopuje rovnomerne. Pri pečení prvok je na, teplota môže byť riadená v rozsahu od asi 200 stupňov Celzia, aby tak vysoko, ako 450 F.
Ako grilovať funguje

grilovať prvky sú v hornej časti pece, tesne pod jeho stropom. Grilovanie sa vykonáva pri veľmi vysokej teplote - zvyčajne 500 F - na krátku dobu. Nastavte rúru regály do hornej časti pece tak, aby boli v blízkosti vykurovacieho brojlerov prvku. Niektoré kachle majú samostatný malý brojlerov rúru, často pod hlavnou full-size rúrou.
Pri použití pečení Element

Pomocou pečenie prvok variť veľké škrty mäsa, ako sú šunky; bravčové alebo hovädzie pečienka; morky, kačice a ďalšie veľké hydina; sekaná; lasagne a hrnce. Veľké zelenina, ako sú tekvica a zimné squash pečieme dobre. Cestoviny, vrátane koláče, torty a chleba vyžadujú stabilné, rovnomerne rozložené teplo, ktoré len pečenie prvok môže dodávať.
Kedy používať grilovať Element

Použite grilovať prvok uvariť malé kúsky mäsa, ako steak, bravčové kotlety, hamburger placky, párky v rožku a klobásy. Intenzívne teplo z vyššie robia brojlerov prvok ideálny pre zhnednutie hornej gratinované pokrmy, rajnice a ďalších pokrmov sypané syrom. Brown syrom a krutónmi polevou Francúzska cibuľačka pod brojlerov. Pizza sa rýchlo zahrieva, ak sú umiestnené pod brojlerov. Čím bližšie k hornej časti pece - a prvok brojlerov -. Miska je, tým rýchlejšie sa bude ohrievať