Ako Pečieme plátky paradajok & Huby (8 krokov)

Pekárenské alebo praženie prináša prirodzenú chuť väčšiny potravín. Paradajky najlepšie, keď pečú alebo pomaly-pražia pri nižšej teplote, čo prináša svoju šťavnatosť a sladkú chuť. Praženie na vysokej teplo je ideálny pre huby, pretože môžu vydržať teplejšie teplotu pečenia a ich Woods chuť zosilnie. Cook a to ako samostatne, a potom použiť samostatne alebo kombinovať, aby sa robustný a chutné zálievka pre cestoviny, rizota, polenta -. Alebo dokonca pizzu
čo budete potrebovať
Glass zapekacej misky
plech alebo pekáči
Čerstvé paradajky
Olivový olej
soľ a korenie, podľa chuti
bylín a korenia, podľa chuti Čerstvé huby
Pečené paradajky

1. Predhrejte rúru na 325 stupňov Fahrenheita.
   

2. opláchnite a osušte paradajky. Väčšina odrôd paradajok, vrátane čerešní, to dobre pečenie alebo pomaly-praženie, takže neváhajte a vyskúšajte nové z trhu alebo obchod s potravinami vášho poľnohospodárov. Plátok paradajky na polovicu, pozdĺžne. Môžete si nakrájame na menšie kúsky, alebo ponechať ako polovice, v závislosti na vašich preferencií.
   

3. prehadzovať paradajky s olivovým olejom na kabát, potom pridajte do soľ, korenie, bylinky a koreniny. Cesnak a tymian práce obzvlášť dobre s paradajkami, rovnako ako oregano. Čerstvé bylinky ponúkne najväčšiu chuť, ale aj sušené byliny pracujú dobre
   

4. Umiestnite paradajky v sklenenej zapekacej misky dostatočne veľké, aby držať všetky paradajky. - Majte na pamäti, veľa z šťava dôjdu počas pečenia, takže budete chcieť dostatočne hlboko jedlo držať kvapalinu. Sklo je výhodné, ako je kyslosť v paradajkách môže reagovať s hliníkom vo kovu pekáča. V prípade, že paradajky bola držaná ako polovice, umiestnite ich znížiť stranou nadol.
   

5. Pečieme po dobu dvoch hodín. Keď paradajky sú mäkké a iba začína vrásky, že sú pripravení. Zakryte fóliou a necháme zatiaľ čo praženia huby.
   Praženie huby
   

   1. Zapnite rúru až o 475 stupňov huby F. čistý otieraním papierový uterák, odstráňte stonky a plátok.
      

   2. Toss huby s olivovým olejom, soľou a korením, podľa chuti. Položte na plech alebo do pekáča, a pečené na 25 až 35 minúta, alebo do mäkka a nezhnedne. Otočte huby raz počas pečenia, asi 3/4 cesty počas doby varenia.
      

   3. Vyberte z panvice a premiešame s ďalšie olivovým olejom, ak je to žiaduce.