Ako vyčistiť žabie stehienka (4 kroky)

Mnoho zvažovať žabie stehienka pochúťka. Potom, čo lovci statočný mokraďové prvky priniesť domov tento vzácny liečiť, je potrebné byť pripravený. Čistenie žabie stehienka zahŕňa ich oddelením a odstránenie kože vystaviť mäso pre varenie, smaženie panvici alebo fritovanie. Nástroje používané na čistenie žabie stehienka pochádzajú z kuchyne a garáže. Kuchári vie variť žabie stehienka, ako je požadované, akonáhle rýchly proces čistenia dokončený.
Čo budete potrebovať
mäsiarsky nôž
doštičke
ihly kliešte
pokyny

1. Najeďte žabie telo na doske a odrezať zadné nohy s mäsiarskym nožom. Použiť pevne tlaku na nôž preplávať žaby chrbticu tesne nad panvového pletenca.
   

2. Držte pár nôh v jednej ruke a prekĺznuť prst z druhej ruky pod kožu okolo horné končatiny. Čisté žabie stehienka od priškrtenia kože medzi palec a prsty a ťahom ju dole k nohám, ako by odstránenie pár hadica.
   

3. Uchopte kožu Úzke kliešte, akonáhle to dostane do kolenného kĺbu, a zatiahnite silne dole okolo členku. Kože často lipnú na kolená vytvára potrebu kliešte. Inokedy, čistenie žabie stehienka rúk funguje v pohode.
   

4. Strih nohy vystúpiť na členkového kĺbu s mäsiarskym nožom. Udržujte mäsa na ľade alebo v chladničke, kým nie ste pripravení na varenie žabie stehienka.