Ako Blanch a Peel Cesnak (6 krokov)

Cesnak je chutný žiarovka cibuľa súvisiace bežne vyskytujú v mnohých pokrmov dodať chuť a šmrnc. Použitie veľkého množstva cesnaku môže byť časovo náročné, pretože každý klinček má svoj vlastný koži. Zatiaľ čo surový cesnak možno lúpať na sekanie alebo mletie pomocou techniky sploštenie strúčik nožom, ďalšia technika odstraňuje kožu z klinčekov celku. Blanšírovanie umožňuje koži oddeliť od cesnaku, a tiež znižuje horkosť k chuti.
Čo budete potrebovať
Malé hrniec
Sieve
Vodné
návod

1. Vyčistite a oddeliť strúčiky z vonkajšej vrstvy a korene cibule. Odlúpiť vonkajší plášť neskôr potom vytiahnuť jednotlivé strúčik mimo partia.
   

2. Umiestnite strúčiky v hrnci, a kryt sa studenou vodou.
   

3. Priveďte vodu do varu valcovania.
   

4. kmeň cesnak, akonáhle sa voda varí.
   

5. Vložte cesnak späť hrniec a veko sa studenou vodou znova. Priveďte k varu znova. Kmeň cesnak a pridajte studenú vodu do hrnca, prinášať vodu do varu tretíkrát.
   

6. Spustiť studenú vodu do hrnca po voda varí tretíkrát, postupne chladenie cesnak. Koža by mala odlúpnuť od strúčikov ľahko zlikvidovať po bielení.