Ako na zahustenie s kukuričný škrob

Kukuričný škrob sa vykonáva z škrobové časti kukuričného jadra zvanej endosperm. To poskytuje spôsob bezlepkové zahusťovanie omáčok, omáčky, pudingy a koláče s podobnými výsledkami k múke. Kukuričný škrob má niektoré výhody oproti múky; vytvára lesklejšie konečný produkt a pridáva veľmi malú chuť, ktorá umožňuje chuť potravín zostať nedotknutá. Použitie kukuričný škrob nie je ťažké, ak budete dodržiavať niekoľko jednoduchých krokov.
Čo budete potrebovať
kukuričný škrob
Voda
Meracie lyžice
odmerky alebo malé jedlo
varenie lyžica
Pokyny

1. Cook a sezóna váš recept plne pred zahusťovanie. Kukuričný škrob nebude dodať chuť do svojho konečného výrobku, takže podľa toho upraviť svoje chute.
   

2. Opatrenie 1 polievková lyžica. kukuričný škrob pre každú šálku horúcej tekutiny, ktoré majú byť riadne pribral a umiestniť ju do malej odmerky alebo misky.
   

3. Kombinovať 2 lyžice. studená voda na polievkovú lyžicu kukuričného škrobu a miešajte, kým dobre kombinovať, tvoriť suspenzia. Je dôležité používať studenú vodu, pretože horúca voda spôsobí hrče tvoriť.
   

4. Úplne recept na nízku varu. Pridať kaša pomaly, za stáleho miešania, aby sa zabránilo tvorbe hrudiek.
   

5. Povoliť váš recept variť asi 1 minútu alebo kým nezhustne. Rozšírená varu po zahustení môže skutočne spôsobiť váš recept na tenký.