Najlepší spôsob, ako si Pečené hovädzej sviečkovej (7 schodov)

hovädzia sviečková je jedným z tých potravín, ktoré je schopný produkovať sliny len zmienka o jeho meno. Tento veľký, šťavnatý strih mäsa bez kosti, takže je ľahké krájať po varení a je dosť fantázie zdobiť dovolenku stôl alebo sedieť-down party. Aj keď je pružná a opeká rýchlo, spaľujúci mäso pred pražením bude zámok vo viacerých jeho nádherné chuť a upgrade mäso-jesť zážitok.
Čo budete potrebovať
ostrým nožom
Kosher soli
string
2 lyžice. rastlinný olej
Pan
Herb rub alebo omáčku podľa svojho výberu
Opekanie regálové
Pokyny

1. Odrežte veľké mastné kusy a striebro kože z hovädzej sviečkovej odhaliť mäso pod ním.
   

2. Salt pečienka veľkoryso s kóšer soli k zvýšeniu prirodzenej chuti mäsa a vyvediem chuť.
   
   

3. Tuck tenší koniec hovädzej sviečkovej pod hrubou strednej časti, takže mäso je zložený takmer na polovicu. Kravata mäso v mieste balení kúsok povrázku okolo mäsa každých pár palcov a robiť tesný uzol. To zaisťuje, že mäso bude párny počet všade okolo a bude variť v jednotným spôsobom.
   

4. Heat 2 lyžice. rastlinný olej vo veľkej panvici a spáliť hovädzia sviečková na všetkých stranách. Nechajte ho variť, kým nie je hnedej na každej strane. Spaľujúce mäsové zámky v šťavy a pomáha rozvíjať ostrý, chrumkavý mimo kontrastovať výberové konanie, šťavnaté vnútri.
   

5. Potrite bábika s bylinkovým rub, čierneho korenia alebo omáčkou podľa vášho výberu.
   

6. Namiesto pečienka na praženie stojana a vložte ho do rúry vyhriatej na 450 stupňov Fahrenheita. Nechajte mäso variť po dobu 15 až 20 minút a potom skontrolujte vnútornú teplotu pomocou teplomer na mäso. Vnútorná teplota 120 stupňov znamená, že je stredne-zriedkavé a 125 stupňov, je stredná. Varíme, až sa to robí podľa vašich predstáv.
   

7. Odstrániť mäso z rúry a nechajte ju v pokoji po dobu 15 minút na zámku v šťavy a poskytovať jej viac vlhký a flavorful chuť.