Ako udržať opekané zemiaky prilepenie

Pečené zemiaky, aby sa doplnok naplnenia na akékoľvek jedlo. Najčastejšie začlenená do raňajkách, nie je žiadny dôvod, prečo nemôžete pridať pečené zemiaky na obed alebo večeru, rovnako ľahko, alebo vyskúšať ako prísada pre novú rotácie na zemiakový šalát alebo hash. Bohužiaľ, opekanie zeleniny, najmä zemiaky, môže byť ťažké, pretože majú tendenciu držať sa pečenia panvy a musia byť vypáčil vypnúť, často strácajú chrumkavé vonkajšej kože. Niektoré triky na pečenie zemiaky vám umožní, aby sa zabránilo prilepeniu a slúžiť perfektné pečené zemiaky zakaždým.
Čo budete potrebovať
pergamenu
olivového oleja
návod

1. Nákup low-škrob, voskové zemiaky. Lariev, červené a nové zemiaky sú všetky dokonalé pečenie zemiakov. Škrobovitější zemiaky majú väčšiu tendenciu sa držať.
   

2. Predhrejte rúru na 375 stupňov F. Väčšina receptov vyžadujú kratšiu dobu varenia v teplejšej rúre, ale môžete dosiahnuť rovnako ostrý pečené zemiaky od varenie pri nižšej teplote a potom dokončenie je v brojlerov.
   

3. Začať veľký hrniec vody k varu.
   

4. Linková pekáč s pergamenový papier. Pergamen papier poskytuje jednorazovú teflónové povrch, čo vám umožní vzdať ťažkých varenie spreje alebo proutkaření panvicu s mastný olej.
   

5. Wash a znížiť svoje zemiaky do bite-veľkosť kúskov. Odstráňte kože, ak dávate prednosť, aj keď pridať farbu a chuť, ak vám nevadí, že textúru.
   

6. uvaríme rezaných zemiaky štyri až päť minút. Drain dôkladne, a pat suché opatrne odstrániť čo najviac vlhkosti, ako je to možné.
   

7. prehadzovať zemiaky s mrholenie olivového oleja, kým každý kus je ľahko pokrytý. Pridajte svoj preferovaný korenie a premiešame s olivovým olejom.
   

8. Pečieme odkryté po dobu jednej hodiny na strednom stojane rúry. Otočte zemiaky s špachtľou každých 15 až 20 minút zabezpečí aj varenie.
   

9. Crisp zemiaky priamo pod brojlerov po dobu dvoch minút na konci varenia. Pozorne sledovať na nich počas rožnenie, pretože to trvá len pár sekúnd navyše ísť z chrumkavé do spálil v rámci takéhoto vysoké teplo.