Ako variť párky v rožku, Z košíka

hot dog košíka je klasická forma mobilného pouličného stánku, ktorý možno použiť ako pre prípravu a predávať rôznych potravín - vrátane párkov v rožku. Táto špecializovaná vozík je dodávaný v rôznych veľkostí a štýlov, a umožňuje ukladať párky v rožku a ich príbuzné produkty a variť rýchlo. Môžete použiť rôzne metódy varenia, v závislosti od typu, štýlu a veľkosti vozidla a aké varenie spotrebiča vozík poskytuje. Dva bežné spôsoby párky v rožku môže byť varené na vozíku sú varenie a naparovanie.
Čo budete potrebovať
párky v rožku
Water
Potraviny teplomer
Kliešte
Rack
párok v rožku buchty
Korenie
pokyny

  1. Pripraviť hot dogy pre varenie. Začať čítanie pokyny varenie a bezpečnostné na zadnej strane obalu. Uložte párky v rožku v chladnom, chladeného priestoru vo vnútri vozidla. Uistite sa, že nemusíte trhať kožu vypnúť párky v rožku pred varením, pretože to bude mať vplyv na štruktúru psov pri varení a je viac pravdepodobné, osušte von.

  2. Rozhodnite o varenie technika. Teplota je široko používaný hot dog košíka predajcov, pretože to vám umožní variť viac párky v rožku rýchlo a pritom ponechať im teplé, mäkké a šťavnaté. Naplňte stockpot, umývadlo alebo nádrž približne 3/4 plné s vodou, uistite sa, že bude dostatok priestoru pre párky v rožku, aby voľne plávať vo vode. Prineste hrniec vody k varu a umiestniť asi osem párky v rožku do hrnca. Cook psov pre päť až 10 minút na minimálnu teplotu 170 stupňov Celzia. Použitie potravinového teplomer pre zaistenie dosiahnutia tejto teploty. Všimnite si, že doba ohrevu sa bude meniť v závislosti na počte párky v rožku vo vode. Odstráňte psov pomocou dvojice jedla klieští a umiestniť ich do ohrievacej komory, udržuje na 135 stupňov Celzia. Horúce psi môžu byť uchovávané v ohrievacej priestore po dobu až jednej hodiny a ak nie je predávané potom musí byť vyhodený. Táto metóda umožňuje varenie párky v rožku k varenia počas niekoľkých hodín, pričom len v prípade potreby pridania vody. Opakujúce varenie nových šarží párky v rožku časom opustí vodu dobre korenené, pridávať ďalšie chuť.

  3. Parný na párky v rožku, ak ste sa rozhodli, aby ich variť. Varenie v pare hot dogy používa niektoré rovnaké postupy ako varu technikou; Avšak, s dymiace na párky v rožku vlastne nikdy sa nedotýkajte vody. Naplňte nádrž alebo umývadlo 3/4 plná s vodou a priveďte do varu. Znížte teplotu pečenia a nechajte vodu variť. Umiestnite stojan nad vody na hornej časti nádrže, alebo panvy. Dajte párky v rožku na stojane a kryt je s vekom do nádrže. Uistite sa, že voda vrie nepretržite, pretože to je to, čo zaisťuje paru pre varenie. Horúce psy budú variť päť až 10 minút. Použitie potravinového teplomer pre zaistenie, že sú pri teplote 170 stupňov Celzia. Odstráňte párky v rožku zo stojanu pomocou klieští a miesto v otepľovanie priestore, kým je slúžiť. Môžu byť uložené v ohrievacej komore po dobu až jednej hodiny. Para môže byť používaná pre ohrev buchty -. Stačí umiestniť buchty na stojane nad páry

  4. Slúžiť párky zákazníkom vo buchty a s ich požadovanou korenia (y ). Bežné korenie patrí kečup, horčicu, pochutnať a kapusta.