Ako ovládať teplo uhlie na grile Weber

Riadenie tepla uhlie na grile Weber zaisťuje rovnomerné varenie bez spálenia jedlo. New Weber grily bude trvať niekoľkokrát, než vaša gril stane skúsený. Korenie zahŕňa použitie grile, kým sa dymu a plastickým náterom gril. Nadčasy proces dáva lepšiu chuť výsledok pri grilovaní. Ak váš gril Weber beží príliš horúce, použite tieto tipy na ovládanie teplo z uhlia.
Čo budete potrebovať
spay fľašu s vodou
Teplomer
Pokyny

1. Venujte pozornosť, ale nemusí byť príliš starosti s riadením uhlia teplo niekoľko prvých použitie. Weber grilov bežať horúci, keď sú nové. To nemá nič spoločného s úpravou teplo z uhlia. Odraz lesklý interiéru odráža teplo späť a teplota bude bežať okolo 50 stupňov teplejšie (pozri odkaz 2). Teploty klesnú k normálu po vrstvu tuku a dymu foriem na interiéru.
   

2. Vložte Weber gril v chránenom mieste. Niekedy veterné podmienky môžu ovplyvniť teplotu uhlia. Vysokej vetry môžu vyhodiť do spodnej časti Weber Grill a aby sa uhlie teplejšie tým, rozdúchava plamene. Sa môžete vyhnúť tým, že uzavretím spodnej otvory na grile, alebo pohybom gril na miesto, kde je vietor zablokované.
   

3. Pozrite sa na popol, pretože odpadne od uhlíky. Tepelné hrotmi na grile Weber je normálne (pozri odkaz 2). Ako popol odpadne, nových uhoľných materiál je vystavený a teplota uhlia porastie. Obvykle po 15 - 30 minút, teplota sa bude regulovať sám.
   

4. Ovládací uhlie teplo pomocou priamej aj nepriamej metódy. S touto metódou budete mať uhlia na jednej strane, ktorá vám dáva priame teplo do vášho jedla. Druhá strana nemá žiadne uhlíky, ktoré dáva nepriame teplo do vášho jedla. Táto metóda umožňuje ovládať, ako rýchlo sa vaše jedlo varenie (pozri odkaz 3). Ak sa uhlíky príliš horúce, použite striekacie fľašu vody upokojiť plamene. Nepriama tepla umožňuje, aby Vaše jedlo variť pomaly a bez spálenia.
   

5. Nastavte vetracie otvory na spodnej strane grilu Weber kontrolovať uhlie teplo. Podľa, Amazing Rebrá "Nechajte nahor otvorenými vetracími otvormi na pol cesty. Ovládanie temp sa spodné otvory nie sú horné & Quote .; Zatvorte veko a neotvárajte ho, ak teplota stúpa. Skontrolujte teplotu umiestnením teplomeru na odvzdušňovacom otvore čítať teplotu.