Ako môžem Pečené kačice v konvektomatu? (10 krokov)

Ľudia milujú jesť kačica pre jeho chrumkavú kožu, GAME chuť a tmavé mäso. Aj keď je lahodný jesť doma, mohli by ste sa zdráhať, pretože to trvá niekoľko hodín pečienka. Naopak, ak sa pokúsite urýchliť proces varenia kačica zvýšením tepla, budete často skončiť s vyschla alebo zápalné vtáka. Upiecť kačicu v konvekčné rúre a môžete skončiť s dokonale varené kačica v oveľa kratšom čase.
Čo budete potrebovať
Duck
nože
Kuchynské nožnice Galéria Veľký zips-top taška
soľanka podľa vášho výberu
Pot a cedidlo alebo parník
Skillet
Pokyny

1. Rozpustite kačicu ponorením, že studená voda , Majte studenej vody vytekajúcej cez kačice až úplne topí.
   

2. Vytvorte soľanky podľa Vášho výberu, v ktorom bude kačica vsiaknuť.
   

3. Pull out v žalúdku, srdce a pečeň. Odrežte krídla s nožom.
   

4. Strih kačicu po oboch stranách chrbtice s kuchyňou nožnice. Zmraziť chrbticu, aby sa polievka zásoby k neskoršiemu dátumu.
   

5. Strih tvar polmesiaca okolo kĺbu nohy kosti a oddeliť nohy a stehná od zvyšku kačice. Skóre na kačacie koži. Tento postup opakujte s druhou nohou.
   

6. Vložte soľanky vo veľkej zip-top tašky. Pridajte segmentovaný kačicu do soľanky a nechajte ho odpočinúť v chladničke po dobu dvoch hodín.
   

7. Parné kačica v sitku. Ceruzka na veku. Udržujte teplo nízke a parné kačicu po dobu 15 minút.
   

8. Rúru predhrejte na konvekčné grilovať.
   

9. Teplo panvu v rúre. Pridajte nohy ako prvé, pretože sú silnejšie ako prsníka.
   

10. Cook kačacie stehno a stehná po dobu 10 minút. Pridajte prsia na panvici a varíme kačica nohy a prsia za ďalších sedem minút. Podávajte.