Ako variť dusené mäso na sporáku Top

pečienku je typicky pomaly varené v hlineného hrnca po dobu niekoľkých hodín. Slow-varenie s použitím herky hrniec je užitočné pre zaneprázdnených ľudí, pretože mäso môžete variť desať alebo viac hodín bez spálenia. Čím dlhšie roštenka sa varí, nežnejšia sa stáva. Bohužiaľ, nie každý je zdobia hlineného hrnca. Našťastie, pomaly varenie dusené mäso je tiež možné na tradičné sporák. Príprava pečienku pre kachle-top varenie je podobne ako príprava hlineného hrnca, a keď skončil mäso je rovnako jemné a šťavnaté.
Čo budete potrebovať
rozmrazia roštenka
veľkom hrnci s pokrievkou
Kondenzované polievka alebo hovädzí vývar
Knife
zelenina
korenie
Mäso teplomer
Pokyny

1. Najeďte rozmrazené mäso do hrnca. Naplňte vodou tak, že asi polovica roštenka je pokrytá.
   

2. Zmiešajte jednu plechovku kondenzovaného polievka s vodou. Niektoré možnosti zahŕňajú zeleniny hovädzie jačmeň, krém na huby, prostý hovädzí vývar a smotanu brokolica. Vyhnite kuracie-založené polievky. Hovädzí vývar môžu byť taktiež použité namiesto polievky; Avšak, voda musí zahŕňať asi dve tretiny z mäsa. Hoď dve Bouillon kocky do vody. Budú rozpustiť, keď mäso je varenie.
   

3. krájať zeleninu variť s roštenka. Pridajte 1 šálka každej zeleniny do nádoby a zmieša sa s vývarom. Niektoré možnosti patrí mrkva, zemiaky, zelenej papriky a cibuľu. Vyhnite sa listová zelenina, ako je špenát, alebo šalát.
   

4. Pridať požadovanej korenia. Vzhľadom k tomu, kondenzované polievka a Polievkové kocky už majú vysoký obsah soli, soli nie je nutné. Pridajte korenie ako rozmarínu, korenia a cesnaku. Pre sladšie vývaru, pridáme asi lyžicu hnedého cukru. Dôkladne premiešajte.
   

5. Priveďte vývar k varu, potom zakryte a nechajte povariť na veľmi nízkej teplo po dobu troch až štyroch hodín. Mäso sa deje, keď mäso teplomer číta o 160 stupňov Fahrenheita. Uistite sa, že vložiť teplomer na mäso tak, že je v centre hrnca pečienka. Odhaliť a slúžiť, keď urobil.