Domáce Ovocie Bary

Domáce ovocné bary sú zdravšie a lacnejšie ako ich náprotivky obchodu s potravinami. Sú tiež rýchlo, aby sa a ľahko prispôsobiť s vašimi preferovaných kôry, ovocnou náplňou a sladidlá možností. Uložte pripravené tyče vo vzduchotesnej nádobe a oni si zostať dobré aj pre tak dlho, ako päť dní. Ak ste čo je pre rýchle lunchbox maškrty, zabaľte jednotlivé bary v plastu alebo fóliou po krájaní, takže budete pripravení chytiť a ísť na rušnej ráno.
Zmiešajte suché prísady

  • základom vášho ovocný bar kôre sa skladá z rovnakých dielov all-účel múky a celozrnná múka - pravidelne alebo pečivo verziu - ale za to, že máte možnosť experimentovať s tým, čo máte na ruke alebo čo zarovnaný sa vaša rodina je diétne požiadavky. Vrátane 1 diel nasekané orechy alebo ovsené vločky, alebo zmes obidvoch, pridajte niekoľko lyžíc pšeničné otruby alebo klíčkov, asi 1/2 lyžičky soli a vybrať si svoje sladidlo. Skúste kryštálový cukor, hnedý cukor, javorový sirup, med alebo melasa. Za každých 1 1/2 šálky múky, pridajte približne 1/2 šálky sladidlá. Vložte ingrediencie do mixéra alebo kuchynskom robote a pulz, kým akýchkoľvek orechov, ktoré ste pridali brúsené.
    Blend v mokrej prísady

  • metla celé vajcia, vaječné bielky alebo vajcia nahradiť v miske spolu s neutrálneho rastlinného oleja, ako je kanolový olej a príchuť extrakty, ako je vanilka, alebo mandlí. Plán na využitie jedno vajce, niekoľko lyžíc oleja a pár lyžičiek extraktu na každý 1 1/2 šálky múky. Dajte malé kocky studenej maslo, alebo trans-tukov bez margarínu do suchej zmesi v mixéri - cca 4 polievkové lyžice na 1 1/2 šálky múky - a proces, kým sa zložky sa zmiešajú a tam nie sú žiadne veľké kusy zostávajúce , Pridajte vaječnej zmesi a spustiť kôrku cesto, pulzujúca často, až kým sa zhluky na stranách stroja. Ak by ste chceli, odstrániť niektoré z tohto cesta uložiť ako zálievka pre hotových ovocných barov.
    Pripravte ovocie Plniace Galéria

  • Ak ste robiť tyče ktoré obsahujú celkovo 1 1/2 šálky múky, pripravte asi 4 šálky ovocia. To môže byť na kocky čerstvé ovocie, ako sú jablká, mrazeného ovocia, ako sú čučoriedky, konzervovaného ovocia, odstredí sušené ovocie, ovocné konzervy alebo kombinácia niekoľkých typov. Mieša kvapalinou, ako je voda alebo džús do ovocia a dodal, 1/2 šálky na každé 4 šálky ovocia. Mix v rovnakom množstve vášho sladidlá, pridajte polovicu toľko kukuričného škrobu. Varíme plniace ovocie zmes v hrnci, kým je to veľmi silný. Pre viac textúru a ďalšie chuť, vmiešajte niektorých kúsky surového ovocia a korenia ako je škorica, muškátový oriešok, kardamom a zázvor.
    Zostavte a pečieme

  • Pri montáži ovocné bary, ľahko kabát pečenie misa s teflónové varenie sprej, zoškrabať kôra cesto v a stlačte ho do rovnomernej vrstvy pozdĺž základne misky je. Spread ovocnou náplňou zmesi v hornej časti. Usporiadať akékoľvek vyhradenej kôrky cesto v hornej časti ovocia pre polevou, pridanie nejaké ďalšie sekané orechy alebo ovos v prípade potreby. Pečieme barov, kým sú nastavené ingrediencie a kôra je hnedá, asi 45 minút celkom, sa počas prvých 15 minút pri teplote 400 stupňov Fahrenheita a zostávajúce pol hodiny pri 350 stupňoch. Pred rezaním do barov, aby mohla úplne nastaviť Počkajte aspoň 1 1/2 hodiny.