Ako Freeze Fenikel (9 kroky)

Či už si pestovať svoje vlastné fenikel vo vašej záhrade, alebo vyzdvihnúť viac, než môžete použiť na výlet do obchodu s potravinami, zmrazenie navyše fenikel je veľký a pomerne jednoduchý spôsob, ako ju zachovať na neskôr. Tieto tri časti feniklu, žiarovky stonky a listy, by mal každý byť zmrazené oddelene. Fenikel má chuť podobnú sladkého drievka. Aj keď veľký, biela žiarovka zvyčajne dostáva do popredia záujmu v receptoch, jemné listy fungujú ako bylina, a stonky sú dobré na ochutenie polievok a zásob.
Čo budete potrebovať
Rezacia doska
Knife
ľadové kocky zásobník
veľkom hrnci
Ice
misa
sáčky
Pokyny

1. Strih zelené stonky z biela žiarovka, a odstráňte listy zo stoniek.
   

2. Vložte listy v zásobníku na kocky ľadu v množstve by ste potrebujete pre receptu, ako je napríklad 1/2 čajovej lyžičky. Zakryte listy s vodou, a miesto v mrazáku.
   

3. Chop stonky. Umiestnite nasekané stonky v inom zásobníku na kocky ľadu v rovnakom množstve, ako s listami. Obal s vodou a miesto v mrazáku.
   

4. Variť hrniec s vodou na sporák. Ako voda ohrieva, znížiť bielu žiarovku na štvrtiny a osminy.
   

5. Naplňte misku na polceste s ľadom, a pridajte studenú vodu, kým ľad je plávajúca.
   

6. Umiestnite feniklu kúsky do hrnca s vodou, keď sa varí. Nechajte fenikel variť vo vriacej vode po dobu 30 sekúnd.
   

7. Preneste sekcie fenikel žiarovky do ľadovej vody, až kým sa vychladnúť.
   

8. Umiestnite feniklu úseky v mrazničke bezpečnej plastového vrecka, a označte tašku.
   

9. Preneste kocky feniklu listov a kocky feniklu páčke oddeľujte sáčky, keď voda v kocky ľadu zásobníky zmrzne. Označte tašky s dátumom a množstvo fenikel listy alebo stonky je obsiahnuté v každom kocke.