Ako variť hamburgery na sporáku (4 kroky)

grilované jedlá je údajne menej zdravé ako jedlo varené na sporáku, čo je jeden z dôvodov, aby sa hamburgery v interiéri. Proces môže byť rýchle a jednoduché, a nemusíte sa starať o hmyzu. Použite 85 percent chudý pozemné skľučovadlo pre najlepší hamburger. To by malo ukázať, vlhké a šťavnaté ešte nie príliš mastný.
Čo budete potrebovať
Ground Chuck
hamburger buchty
soľ
Pepper
olej na varenie
Pan
špachtle
Pokyny

1. Season mäso so soľou a korením a rozdeliť ju do placiek asi 1-palec tlstý a 1/4 lb. veľké. Použite svoj palec vykonať odsadenie asi 1/4 palca hlboko v centre každej placky. Toto odsadenie umožní mäso zostať úroveň, kedy sa zmení veľkosť počas procesu varenia. To tiež odstraňuje veľkú okrúhlu ranu, že sa niekedy objaví v hamburgerov.
   

2. Namiesto trochu oleja na panvici a tepla ju na miernom ohni. Keď olej blyští, drop placky v panvici s odsadenie stranou nahor. Spread hamburgery rovnomerne v panve, takže nemajú dotknúť. Variť hamburgery pre 6 - 8 minút, potom pomocou špachtle k ich prevráteniu. Variť pre rovnaké množstvo času, na druhej strane.
   

3. Pozrite sa na jasné šťavy, aby vyšiel z vareného hamburger. Tieto šťavy označujú burger je hotovo. Ak burger vyrába ružové alebo červené šťavy, je potrebné variť ešte viac. Ak máte teplomer na mäso, hamburger by mal čítať 140 stupňov Fahrenheita pre vzácne, 160 stupňov pre stredné a 175 stupňov za dobre.
   

4. Odstrániť hamburgery jeden po druhom. Umiestnite ich na buchty a im šaty s akýmikoľvek korenia uznáte za vhodné.