Ako si vyrobiť za stáleho miešania smažíme s hovädzím mäsom

Stir-vyprážanie je metóda varenia, ktoré možno dobre využiť prebytok výroby a mäsa. Mieša-vyprážanie je rýchly spôsob, ako mať obed alebo večeru na stole za menej ako pol hodiny. Je to cenovo dostupný spôsob, ako vytvoriť zdravé jedlo pre svoju rodinu. Môžete si urobiť hýbať-smažiť postupom podľa receptu, alebo tým, že jednoducho hľadá prostredníctvom vašej chladničky a mrazničky vidieť, čo je k dispozícii, že pôjde dobre dohromady. Hovädzie mäso je všestranný mäso, ktoré dobre funguje vo väčšine hýbať-sa smažia.
Čo budete potrebovať
Lean Hovädzie
kukuričný škrob
arašidový olej (alebo iné high-dym bodov olej)
sezamový olej
Miešaná zelenina
Hovädzí vývar
sójovou omáčkou
Sugar
varenej bielej ryže
Wok
Pokyny

  1. Predhrejte wok cez vysoké teplo. Ak nemáte wok, použite veľkú panvicu s hrubým dnom.

  2. krájať zeleninu do bite-veľkosť kúskov. Zelenina, ktoré idú dobre s hovädzím mäsom patrí cibuľa, paprika, mrkva, huby, kapusta a snehové hrách.

  3. Soľ a korenie mäso na oboch stranách. Ak dávate prednosť hovädzie stredné alebo vzácne, nechajte ho celý teraz. Inak nakrájajte na bite-size prúžky.

  4. Pridať 1 polievková lyžica. arašidový olej na wok. Olej by mal fajčiť alebo takmer fajčiť. Potom pridajte hovädzie mäso. Variť hovädzie mäso, kým nie je spálený na všetkých stranách. Vyberte a dajte bokom.

  5. ohrievanie wok na pár minút. Pridať ďalšie lyžicu alebo dve arašidového oleja.

  6. Položte zeleninu wok. Variť po dobu niekoľkých sekúnd, než miešanie dať im šancu prudko opečieme vo vysokej teplo.

  7. Plátok vaše hovädzie mäso, keď si odišla to celé, a vrátiť ho do woku.

  8. Metla dohromady 2/3 šálky hovädzí vývar, 1 lyžička. cukru a 1 polievková lyžica. sójová omáčka. Pridať 2 lyžice. kukuričný škrob. Metla, kým škrob rozpustí pre vytvorenie kaše, ktorá zahusťuje do omáčky.

  9. Mix kaše do vášho hýbať-smažiť a nechajte ju variť, kým sa zahusťuje. To by malo trvať menej ako minútu.

  10. Odstráňte hýbať-smažiť z tepla, a pridajte 1 lyžička. sezamový olej. Ak hýbať-smažiť chutí nijaký, pridajte viac sójovú omáčku. Podávame cez varenej bielej ryže.