Hrniec metóda s teplotou varu vajec najrýchlejší, a to prináša najlepší výsledok degustácia. Umiestnite vajcia v jednej vrstve v dne ťažkého hrnca. Zakryť chladu do vlažnej vody, aby o palcami cez hornú časť vajec. Otočte teplo až stredne vysoké a priviesť vodu do varu valcovania. Po varu je dosiahnuť, vypnite zdroj tepla a zakryte panvicu. Vypnutie tepla zastaví varu, ktorá je nevyhnutná pre dokonale varené vajcia. Priamo vriacej vajcia môže mať za následok v zelenej žĺtka s chuťou síry a tvrdý, kaučukový textúry.

Nechajte vajcia sedieť 10 až 15 minút, v závislosti na tom, ako tvrdo chcete jarmo byť. Použite minútku, aby zabezpečili nechcete nechať sedieť príliš dlho. Vypustite vodu z vajec, a potom spustiť je pod studenou vodou alebo ponoriť ich do misy so studenou vodou k ochladeniu. Tento proces bude tiež, aby boli ľahšie ošúpať a znížiť popraskané škrupiny. Skladujte varené vajcia v chladničke vo vzduchotesnej nádoby, kým pripravený na použitie, alebo kôry okamžite .:
Kanvica Metóda

Alton Brown, populárna americká potravín osobnosti a autor knihy Gear vašej kuchyne, odporúča používať elektrické kanvicu variť vajcia. Táto metóda je podobná metóde kastróla, až budete mať žiadnu potrebu regulovať teplo sami.

Miesto vajcia v jednej vrstve v spodnej časti s veľkou varnou kanvicou. Obal s vodou, aby sa o palcami cez hornú časť vajec. Zapnite kanvicu a priviesť vodu do varu - kanvica sám vypne automaticky, akonáhle je voda varí. Akonáhle kanvice je vypnutý, jednoducho nastaviť časovača pre desať až pätnásť minút a nechajte vajcia sedieť. Vypustite vodu, a potom sa ponoriť vajcia do studenej vody, alebo spustiť pod tečúcou vodou ochladiť.
Tipy pre varenie Perfect vajcia

Pred umiestnením vajcia v panva, vziať je z chladničky a nechajte ich zahriať na izbovú teplotu, ak je to možné. Tým sa zníži čas potrebný im variť cez. Avšak, môže byť v chlade vajcia úspešne použitá s niektorou z týchto metód.

sa pridá niekoľko ďalších minút, aby v čase odpočinku, ak je to nutné. Kým 10 minút je všetko, čo má variť priemernej veľkosti vajcia, osem minút môže byť dosť pre veľmi malé vajcia, a možno budete potrebovať až 15 minút pre veľmi veľké vajcia. Používajte menej času pre mäkšie varenými vajcami a viac času pre tvrdšie varenými vajcami, v závislosti na vašich osobných preferencií.