Ako grilovať Indoors

Grilovanie vnútri môže byť nebezpečné, ak ste vypáliť drevené uhlie alebo propán, ale môžete premeniť váš varnú dosku na grile tým, grill panvicu v hornej časti horákov. To vám umožní získať char značky na jedlo aj v mŕtvy zimy. Každý recept by ste použiť pre grilovanie vonku cez priame teplo môže byť vo vnútri s grilovacej panvici.
Čo budete potrebovať
grilovacej panvici
Vhodné vetranie
špachtľa
Mäso teplomer
olejové
Pokyny

1. Položte grilovaciu panvicu na sporáku a obrátiť sa na vysokú teplotu. Niektoré grily bude zahŕňať dve z vašich Sporák horákov, takže otočte obaja horáky na vysokej
   

2. Nechajte grilovacie panvice predohrevu pre 5 - .. 10 minút
   

3. Použiť olej na oboch stranách potravín, ktoré budú variť. Ak používate liatinový gril panvicu, uistite sa, že je dobre korenistá, takže vaše jedlo nebude držať.
   

4. Položte jedlo na grile a varíme, kým tam sú char značky na dno.
   

5. Otočte jedlo a pokračuje sa v zahrievaní, kým nie je dôkladne tepelne upraviť. Presná doba bude závisieť na jedlo pripravuje, jeho celkovej veľkosti, a hrúbka.
   

6. Vložiť mäso teplomer do najhrubší časti potravín. V závislosti na tom, čo ste na varenie, bude teplota, pri ktorej sa vaše jedlo hotové a bezpečné z potravinových patogénov líšia. Väčšina potravín, bude musieť byť aspoň 160 stupňov. Ak vaše mäso teplomer neukazuje primerané teploty varenia, odkazovať na grafe na požadovanú teplotu. (Pozri nižšie uvedené zdroje)