Ako si vyrobiť varenie Herb sáčok

Varenie s bylinkovou vrecka, alebo bouquet garni, dodáva jemný náznak sviežou chuťou do akéhokoľvek receptu, bez zanechania fragmenty zanecháva. Všeobecne budete chcieť použiť čerstvé bylinky na sáčku, aj keď je možné použiť sušené byliny listy - rozdrvené sušené bylinky - ako alternatívu. Všetko, čo potrebujete, je trochu fáčovina a varenie motúz, aby si svoje vrecka začal.
Get Your sáčok Ready

  • Výbava kus tenká dosť veľký, aby sa zmestili malé hrsť bylín. Vytiahnite ju od seba a nechať ho otvoriť na pult, zatiaľ čo si pripravíte všetko ostatné. Vyrezať časť povrázku, ktorý je dostatočne dlhý, aby zviazať sáčku spoločne na jednom konci, a potom zviazať s rukoväťou hrnca na druhom konci. Sáčok by mal byť schopný vznášať okolo voľne, ako je to viazané na rukoväti.
    Vyberte si Bylinky

  • Vyberte byliny, ktorú chcete sezóne si misky s. Je to tradičné použiť niekoľko vetvičiek tymiánu, pár kúskov petržlen a bobkový list. Avšak, používať akékoľvek bylinky, ktoré doplnia váš recept. U hovädzieho mäsa, vyplňte svoj sáčok s šalvia, tymián a bobkový list. Použite rozmarín a mätou výhonky pre jahňacie predjedlá. Sage a oregano sú ideálne pre bravčové mäso; zatiaľ čo majorán, oregano a bobkový list dokonale splynúť s teľacieho mäsa. Hydina je najlepšie naplnená vrecka obsahujúce dva alebo viac z nasledujúcich bylín: majorán, oregano, šalvia, rozmarín, tymian alebo estragón. Pre rybie predjedlá, aby sa vrecko s čerstvým kôprom alebo majoránom.
    Pridajte váš Korenie

  • Dostatok korenia pracovať vo varení bylinkové vreckách príliš. Ale budete musieť použiť celé korenie. Strúčiky sú univerzálne korenie, ktoré záberu s pikantnou recepty, rovnako ako vývary pre sladšie pokrmy, ako sú tekvice alebo sladkých zemiakov polievky. Kardamóm alebo muškátový oriešok sú obaja rovnako sviežim pre sladšie predjedlá. Pre hovädzie, bravčové, teľacie alebo iného mäsu, pridajte koriander do mixu. Peppercorns sú prospešné pre ryby alebo hydiny jedla. Trochu ide dlhú cestu, pokiaľ ide o koreniny. Potrebujete len niekoľko kúskov celej korenia. Príliš veľa sa môže stať silný rýchlo.
    Tie všetko dohromady

  • Položte byliny pozdĺž jednej dlhej strane tenká. Nemusíte je znížiť, aj keď by ste mohli potrebovať, aby trhať dlhšie vetvičky na polovicu. Pridať nejaké korenie k hromade. Preložte tenká na polovicu, zahŕňajúce zväzok byliniek a korenia, pre formovanie vrecka. Tie paket spolu, uistite sa, že nemáte žiadne otvorené medzery na vrchole, kde sa veci môžu plávať von. Pridajte sáčok do vášho hrniec po všetky ostatné zložky sú v, a kravatu koniec reťazca do rukoväte. Pravidelne kontrolovať chuť pokrmu. Ak Vrecko je ponechaný v príliš dlho, môžete stratiť niektoré z chuti čerstvých byliniek. Vyberte vrecko na konci varného procesu
    alternatívnu metódu

  • Nepoužívajte zdôrazniť, či ste spustili z fáčovina. - Což bouquet garni je Stále je to možné. Použite pór alebo kus zeleru kombinovať všetko. Úhľadne stohovať vetvičky bylín pozdĺž spodnej časti póru, alebo v povodí jedného konca zeleru stonky. Tie banda s kuchynským povrázkom. Použite niekoľko strúčikov ako pripináčiky pozdĺž pór alebo řapíkatým zelerom držať všetko na svojom mieste. Drop kyticu do hrnca a kravatu druhý koniec reťazca k rukoväti.