Ako Mince sa šalotkou (3 kroky)

šalotka sú obyčajná súčasť pokrmov, najmä z Francúzska a ďalších európskych krajín. Šalotka je koreňová zelenina podobná cibuľu alebo póru. Sú fialovej farby a sú obvykle o veľkosti golfovej loptičky alebo menšie. Sú mleté ​​a pridal sa k varnej panvy tak, že dodávajú ich chuť.
Pokyny

1. Umyte šalotka dobre a odstránenie hnedého papiera ako obal. Zlikvidujte tento hnedý papierový shell. Vnútorná žiarovka je s nafialovelé bielou žiarovky. Použite svoj nôž frézovanie skrátiť vršok žiarovku. Ponechajte koreňový koniec neporušený. Odstránenie horného pomôcky, aby mohli odstrániť vonkajšie hnedú kožu.
   

2. Položte šalotku na dosku a nakrájame žiarovku na polovicu do koreňového konca. To vám dá rovnú plochu, aby sa zabránilo valcovanie šalotka, keď začnete ju mleté ​​mäso. Položte obe polovice ploché na doske a robiť malé zvislé rezy v žiarovke z vrcholu do koreňového konca, ale nie znížiť celú cestu aj keď do koreňového konca.
   

3. Otočte šalotka tak, že váš nôž bude rezanie cez rezy, ktoré práve urobil. Teraz začínajú plátok celú cestu cez šalotky z jednej strany na druhú. Vykonanie tejto opustí vás veľmi malé kúsky šalotky, označované ako mleté.