Vložky prostredníctvom kanála Knife

kanál nôž má malý, v tvare písmena U čepeľ vystrihnuté z širšej kus kovu, podobne ako úzke Krájač na syr alebo škrabka na zemiaky. To vám umožní vytvoriť jednotné drážky v zelenine a ovocí, a odstrániť tenké prúžky kôry či kôrou pre kadere a špirál. Bežne sa používa, aby sa ozdoby pre koktaily, to je tiež nevyhnutné pre carving a tesať zložitejšie dekoratívne prvky. Galéria Koktejl ozdoby s twist

  • barmani bežne používajú nôž kanála znížiť prúžky z kôry citrusov citrón, vápno alebo pomaranča pre, aby sa špirálové nápojov ozdoby alebo kôry citrusov kadere. Ak chcete lokne, stlačte čepeľ proti strane ovocie v hornej, kým sa prepláva kôry. Starostlivo pretiahnite ju okolo ovocia, odstránenie prúžkov kôry. Budete skončiť s voľným curl žlté, zelené alebo pomarančovej kôry. Ak chcete utiahnite kadere do špirál, zabaľte ich okolo koktail miešadlo alebo tyčinka, potom zasuňte je preč do ľadovej vody asi pol hodiny.

    Ak chcete obloha kôň krku koktail, pretiahnuť hustou špirála z citrónovej kôry na spodnej časti Collins skla alebo šampanské flautu. Pridať whisky, zázvorový pivo a ľad na sklo, držiaci koniec kôry proti okraj pohára, aby ho z spadol na dno. Obloha iné nápoje s tenšími citrusových špirál visel cez okraj koktejlových pohárov alebo pokles ich do nápoja. Pre nezvyčajné variácie, kravatu lokne voľne do uzla pred zvrhnutím do kokteilu.
    Nervózny Koktejl ozdoby

  • Môžete si tiež vytvoriť ozdobné kolesá od vozidla z citróna, vápno alebo plátky pomaranča. Odrežte horné a dolné konce ovocie. S nožom kanála, olúpať pruh od zhora nadol, čo vytvára biely pruh. Carve rovnomerne rozložené pruhy po celom obvode ovocie. Zapnite ovocie na jeho strane, a nakrájame na plátky aj. Pre ozdobu si drink, rezané jeden plátok od stredu k okraju, vytvára slot, ktorý môžete posúvať cez okraj pohára.
    Rastlinné kvety

  • Pretty up polievky alebo si atraktívne obloha pre šalát zásobník o vyrezávanie mrkva či reďkovka reďkovky do jednoduchých tvarov kvetín. Drhnúť zeleninu pod studenou vodou, potom sa rovnomerne rozložené po dĺžke drážok po celom obvode s nožom kanála, rezanie do zeleniny o 1/4 palca. Zapnite zeleniny na bok a nakrájame ju na tenké disky. Drážky vytvoriť zárezy po obvode diskov, čo je vyzerať ako kvety. Môžete ich použiť tak, ako sú, alebo ľahko okolo vonkajších okrajoch každého & quot; okvetné lístok & quot; s okrajovanie nožom. Lietali tvarované mrkva alebo reďkovky v polievke alebo ich použiť na ozdobu šalátový tanier alebo tanier.
    Vyrezávané ovocie Misy

  • Turn melón alebo melón do umelecké dielo nožom kanála. To nie je nezvyčajné, aby vydlabať melón a naplňte ju s ovocným šalátom. Kanál nôž vám umožní pridať dekoratívne dotyk k výslednému misy. Ľahko nakresliť vzor na melón kože, potom excidovat ho s nožom kanála odhaliť bielu pod zelenú vonkajšie kôra.