Ako si vyrobiť obyčajnej rúre Cook Like teplovzdušnou rúrou

Konvektomaty tvrdí, variť jedlo rýchlejšie ako bežné rúry. Čo robí konvekčné pec líšia, je malý ventilátor inštalovaný v zadnej časti rúry, ktorý fúka keď je rúra v použití k cirkulácii horúceho vzduchu viac rovnomerne po celej rúre. Tieto pece pokúšajú kompenzovať vedecké skutočnosť tepla stúpajúca, ktorá spôsobí, že horná stojan z pece byť teplejšia ako spodné skrinky. Kuchári sú však rozdelení na či alebo nie konvektomaty vlastne variť jedlo rýchlejšie, alebo len uvariť vonkajšiu vrstvu potravín rýchlejšie. Ušetriť nejaké peniaze pomocou veľmi jednoduché techniky, aby sa vaše bežné rúry variť ako konvekčné jeden.
Čo budete potrebovať
časovač
rúra MITTS
Inštrukcie

1. Otvorte rúru a usporiadať poličky tak, že najmenej dva regály sú v rúre, s jedným z top najviac police a jeden na najspodnejšej polici polohe. Uistite sa, že je dostatok priestoru medzi hornej časti rúry a hornej polici, rovnako ako spodná policu a ten nad ním, aby vyhovieť vašim zapekacej misky a akýkoľvek rastúce ktoré sa môžu vyskytnúť.
   

2. Predhrejte rúru na nastavenia teploty podľa požiadaviek vášho receptu. Počas čakania na rúru na ohrev, pozrieť sa na celkovej požadovanej doby varenia pre vašu pečivo, kastról, pečivo alebo mäso. Rozdeľte celkový čas varenia na polovicu a písať tieto čísla dole.
   

3. Vložte pokrm do rúry na hornej polici. Nastaviť časovač pre polovicu svojho celkového času odporúča varenie. Zatvorte dvierka rúry. Počkajte, až časovač ísť preč, a keď sa to stane, presuňte parabolu na spodnej polici v rúre. Pohybom pozíciu misky v rúre počas varenia dosiahnuť rovnakého efektu, že konvekčná rúra sa pokúsi, ale s väčším úspechom, podľa Chef Leslie Bilderback. Nastavenie časovača pre zostávajúcu dobu varenia, a keď urobil, vyberte misku z pece a skontrolujte, že je varené celú cestu až do konca a podľa vašich predstáv.