Ako používať sporákom Heat Difúzor

Sporák top tepelnej difúzory sú navrhnuté, aby rovnomerne distribuovať teplo z vášho elektrickým alebo plynovým horákom nad spodnej časti panvy. Tieto kovové disky odpočinku medzi horákom a dna nádoby. Môžu mať dlhou rukoväťou tak, aby boli ľahko vyberateľné, a niektoré z nich môžu mať vetracie otvory sú usporiadané v sústredných kruhoch. Niektoré z nich sú hladké, okrúhle disky so stredovým otvorom. Tieto lacné nástroje, aby varenie jednoduchšie.
Simmering a dusenie

  • rozptyľovače tepla môžu byť použité na vytvorenie pomaly, dokonca aj teplo pre Simmering omáčok, dusení mäso alebo caramelizing zeleninu. Akonáhle sa zahreje, distribuujú teplo po celej spodnej časti panvy, čo eliminuje potrebu meniť horák, alebo panvicu, na udržanie správnej teploty. Sú tiež vhodné pre tavenie čokolády pri výrobe rekreačnej cukroviniek. Kým difúzor pracuje ako s plynom a elektrické sporáky, to je obzvlášť užitočná na plynové sporáky, pretože Simmer nastavenie na plynových horákov môže byť zradné.
    Opekanie Chleby

  • Umiestnenie flatbread alebo tortily priamo na tepelnom difúzorom umožňuje im teplo bez pripálenia na dno. Vzhľadom k tomu, teplo rovnomerne rozloží, objaví sa rovnomerné opekanie cez povrch chleba. Skúste tepla difuzér, aby sa toast z domáceho chleba napodobňovať chuť toastu uskutočnenej na krbové kachle. Neklaďte chleby sa šíri s maslom alebo tukov na difúzora
    Ochrana Riad

  • Tepelná difúzory urobiť viac, než sa zabránilo spáleniu alebo spaľujúce .; oni tiež chráni povrch vášho riadu. Pretože vaša panva neprichádza do kontaktu s horákom, odstraňuje tepelné škvrny alebo sadzí na spodnej časti panvy. Veľké tepelné difúzory tiež zabrániť tomu, aby rukoväte z vášho riadu z horúco.
    Výberu riadu

  • Pri použití s ​​nízkou teplo, teplo difuzér vám umožňuje variť s terakota alebo skla, rovnako ako tradičné riad na sporák a premení akýkoľvek panvicu do panvice s ťažkým dnom. Môžu byť použité s holandskými pece, panvice a hrnce s ľahkosťou. Tepla difúzor možno dokonca použiť na udržanie kávy alebo iných nápojov v teple.
    Pracie tepla Difúzory

  • Vždy povoliť tepla difuzér úplne vychladnúť pred praním ju. Použitia vody a umývanie riadu teplou na odstránenie škvrny alebo častice potravy. Opláchnite teplou vodou, aby sa pred uložením starostlivo odstráňte všetok mydla a zvyšky jedál, a vysušte difúzor.