teflónové plechy pomáhajú udržať potraviny v lepení, ale nie sú stopercentné. Prvý Podšívka im má niekoľko výhod. Po prvé, vložkovanie plech zaisťuje, že jedlo naozaj príde čisto z panvice. To nemusí byť rozhodujúce, ak ste robiť sladkosti, ale je to absolútne nevyhnutné, ak ste pečenie torty na dekoráciu neskôr. Lining panva tiež znižuje množstvo tuku, musíte použiť na pečenie, pretože možno nebudete potrebovať, aby omastenie. Linkované panvy umyť rýchlo. V niektorých prípadoch, možno nebudete musieť prať vôbec.
Čo použiť

Tie by mohli linku teflónové podnosy s hliníkovou fóliou, ale najlepšie možnosťou je pergamen papier. Tento dokument bol špeciálne upravený s kyselinou, takže to nie je absorbovať veľké množstvo oleja a môžu tolerovať vysoké teploty. V závislosti na značke, pergamenový papier je bezpečné použiť až 450 stupňov Fahrenheita. Pergamen papier je dokončený s nepriľnavým povlakom, ako je silikón, takže potravinové šmýkačky hneď. Je to predáva v obchodoch s potravinami vedľa výrobkov z papiera, alebo kúpiť ho vo veľkom na sklade alebo dodávky varenie obchodov.
Ako to urobiť,

Ak chcete riadku pekáča, jednoducho odtrhnúť list pergamenu dostatočne veľké na pokrytie nákladov na zásobník. Ak ste pečenie cukroví, nebudete musieť striekať pergamenu. Ak pečiete hustá tortu, možno budete chcieť, aby sprej pergamen papier s teflónové varenie sprej, aby zabezpečili, že torta vyjde čisto. Môžete sprej panvicu pred položil pergamenový papier dole, takže papier nekĺže. Zanechajte 1- až 2-palcový okraj pergamenu na oboch koncoch zásobníka. Vytiahnite tento peru, aby sa uvoľnil pečené dobro z panvice potom, čo je to hotovo. Ak používate guľaté panvice, umiestnite panvicu na liste pergamene a stopových okolo neho. Cut kruhu von a hodí ju pohodlne v panvici.
Teflónové riady 101

Či už sa rozhodnete na linku svoje panvice, alebo nie, kupovať teflónové panvice, ktoré sú ľahké v farbu. Tmavé, lesklé teflónové panvice spôsobiť potraviny až hnedé rýchlejšie, a vaša pečené tovaru môže byť hnedá na vrchole skôr, než oni urobili na vnútornej strane. Vyberte si nudné šedé teflónové panvice miesto. Teflónové panvice piecť torty a koláčiky oveľa rýchlejšie ako tradičné kovové misky - až o 20 percent rýchlejšie, radia & quot; Bon Appetit & quot; časopis. Nastavte časovač na 5-10 minút menej, než obvykle.