Aké sú Nebezpečenstvo poškriabaný teflónové riadu

?

Teflon je DuPont Corporation značka pre polytetrafluóretylén (PTFE), non-stick povlak sa bežne používa na panvice, cookie listov, a ďalšie riady. Podľa DuPont, US Environmental Protection Agency (EPA) "neverí tam je nejaký dôvod pre spotrebiteľa prestať používať akékoľvek spotrebiteľa alebo priemyselné súvisiace produkty", ktoré sú predávané pod značkou Teflon. "Napriek tomu stále existujú obavy, že použitie teflón môže byť nebezpečné, najmä keď riadu je poškodený alebo poškriabaný.
Acid perfluoroktanové

  • Podľa New York Times, EPA a DuPont dosiahol 16500000 dolár vysporiadania v decembri 2005 nad zlyhaním DuPont, aby zdravotné správa riziká spojené s kyselinou perfluóroktánová (PFOA), čo je chemikália používaná pri vytváraní teflonu. A v januári 2006, EPA oznámil dohodu s ôsmimi spoločnosťami eliminovať PFOA zo spotrebných výrobkov od roku 2015. DuPont je jednou zo spoločností podieľajúcich sa na zmluve . V rovnakom článku, New York Times vedecké preskúmanie panel EPA odporúča, aby PFOA by mala byť uvedená ako "pravdepodobne" karcinogénne, pretože je známe, že spôsobujú rakovinu u zvierat. dôkaz, že spôsobuje rakovinu u ľudí nie je presvedčivé .
    nebezpečenstvo pre človeka

  • Keď je teflónový poťah poškriabaný, môžu malé čiastočky teflónu rozísť a presakovať do vášho jedla, alebo rozpustiť na plyn pri vysokých teplotách. DuPont uvádza na svojich internetových stránkach, že aj keď by ste nemali používať poškriabaný teflónové riady, to nie je nebezpečné. Ale článok New York Times cituje organizácia s názvom Environmental Working Group (EWG), ktorý hovorí, že výskum dokazuje, teflón riadu môže dať človeka príznaky podobné chrípke, pretože to vysiela toxické výpary pri vysokých teplotách. "Bohužiaľ, tam je viac, že ​​nevieme, ako my," povedal hovorca skupiny Lauren Sucher noviny.
    Nebezpečenstvo pre vtáky

  • Jedna vec všetci súhlasia s tým, o je, že teflón je bezpečnostné riziko pre vtáky, a to aj keď je riad nie je poškriabaný. Vo svojich internetových stránkach bezpečnostných návrhov, DuPont hovorí užívatelia by mali držať vtáky z kuchyne pri použití teflónu riadu. EWG hlási Chicago veterinár dokumentovaný 296 vtáčích úmrtí vo 105 prípadoch, ktoré sú s nepriľnavým povrchom varenie produkty v jednom roku.