Crock pot je značka pomalého hrnca, ktorý dostane jeho meno od jeho riadu vložky a pot-ako tvar. Jadro amerických kuchýň, že je to predávané prostredníctvom Jarden Consumer Solutions a bol predstavený v roku 1971. rozšírenom varenie časy zlepšiť chuť mnohých pokrmov a uvoľní rúru, ak sa snažíte, aby sa veľké jedlo.

Ako to funguje?

Crock-Hrnce nepredstavujú nebezpečenstvo požiaru, podľa Jarden Consumer Solutions, ani bude to poškodeniu kuchynskej linky. Podľa internetových stránok spoločnosti, bude vonkajšej vykurovacej základňa byť horúca, ale vykurovací element ide na nízkej príkonu, zabrániť akémukoľvek vážne nebezpečenstvo. Vykurovacie prvky väčšiny modelov sú umiestnené v bočnej strane hlineného hrnca, a väčšina z nich s dvoma nastavenie teploty. Oni sú nízke (cca 200 stupňov Fahrenheita) a vysoké (cca 300 stupňov Fahrenheita). Mnoho receptov trvať tak dlho, ako osem hodín pre varenie. Populárne veľkosti obsahujú 3,5-, 4 a 5-Kvart modely.
Časy varenia

tlejúci bod A hlineného hrnca je 209 stupňov Fahrenheita, v závislosti na internetových stránkach Jarden je. Každé nastavenie bude nakoniec dosiahne tohto bodu, ale to trvá dlhšie, aby sa tam dostať na "nízke" nastavenie, ako to robí s "vysokou". "Low" dosiahne tlejúci bod medzi sedem a osem hodín zatiaľ čo "high" sa tam dostať medzi tromi a štyrmi hodiny .:
Chladiaca Crock Pot

Crock Pot sa môže vyplniť s prísadami v noci a odišiel v chladničke, ale Jarden odporúča doplniť doby varenia pokiaľ tým. Chlad kameniny a studené jedlá znamená, že to bude trvať dlhšie Crock Pot, aby sa zahrial. Jeho najlepšie používať teplomer pre zaistenie teploty potravín dosahujú vyššie 165 stupňov Celzia.
Bezpečnostné tipy

Ak chcete mať istotu, že CROCK POT bude bezpečné nechať bez dozoru, lisa Rogak je "Všetko, One-Pot Cookbook" ponúka jednoduchý test: naplňte hrniec s dvoma litrami vody, potom zahrejte ju na "low" nastavenie po dobu ôsmich hodín. Potom kontrolovať teplotu vody s presným teplomerom. To by malo byť 185 stupňov Fahrenheita. V prípade, že teplota vody je vyššia, ako to, že existuje nebezpečenstvo, že varič sa prevariť jedlo, ak je ponechaná bez dozoru. Nižšia teplota naznačuje, jedlo nebude dostatočne teplé, aby sa zabránilo bezpečnostným problémom.