Vyberte si omáčku a rúry piecť kuracie stehno štvrte na pekáč. Pridajte na kocky nakrájané paradajky a paradajky, syr a talianske korenie pre pikantné pokrm slúžil cez ryžu. Zakryte kuracie stehno štvrťroku s krémom z hubovej polievky a slúžiť im cez vaječné rezance za výdatné jedlo. Grilovaný kurča je dobrá večera výber, ale prekvapiť svojich stravníkov s pritiahol-kuracie sendvič na veľké role. Pečieme na kuracie stehno štvrťrok bez omáčky a odstránenie kože, keď sú hotové. De-bone kurča a vrátiť drvené mäso na pekáč, vmiešajte barbecue omáčkou a pečte trochu dlhšie. Podávame s listovým šalátom s plátkami paradajok.
Vezmite to pomaly

Použite pomalý hrniec, ak chcete, padá-off-the-kosti kurča na polievku alebo akékoľvek kombinácia ingrediencií môžete miešať s veľkou lyžicou. Oddeľte nohy a stehná pre lepšie uchytenie v hrnci. Pridajte svoj výber zeleniny, a urobiť knedle od začiatku, alebo od nevarené konzervovaných sušienok. Ak máte chuť na jedlo, ako je Gumbo, pridajte plátky poľského salámy alebo morčacie klobása. Hádzať v cibuľu, zeler, zeleným korením a obľúbenými korenia. Použite zahusťovadlo, ako je múka alebo kocky biele zemiaky, ak chcete viac výdatnú polievku alebo dusené mäso.
Grilovanie Dobrota

Ak chcete tie čierne grilu linky na vašom kuracie zadné štvrťky, oheň gril. Grilovanie ukazuje-off čas, takže namočte kurča v pikantnej alebo sladké-a-kyslá marináda pred grilovaním. Vyskúšajte teriyaki omáčku alebo vlastnú tvorbu vyrobený s horúcou omáčkou. Tie by mohli zvoliť, aby to jednoduché s ničím viac než len trochu morskú soľ, mleté ​​čierne korenie a dym z brikiet pre príchuť. Nech vaša voľba, otočte kurča cez dostať tie gril linky a uistite sa, že mäso je dôkladne tepelne upraviť. Hoď na grile trochu kukurica, špargľa alebo sladké zemiaky pridať farbu na dosku.
Rúra-Fried Čarovná

Rúra-vyprážané kuracie ponúkajú prísľub chrumkavú kožu bez ponorenie do oleja. Vytvorte si vlastné Breadcrumbs a cmar zmes srsti štvrťroku, kuracie stehno pred pečením. Pridať výber prísad do zmesi, ako sú napríklad horčica, parmezánom a trochou olivového oleja. Tymián a paprika zvyšuje chuť. Niektorí kuchári majú rúra-vyprážané úspech s dvojitým bagrovanie, ktorý zahŕňa valcovanie kura v múke a pretiahnutím cez kvapalnej zmesi pred znovu koľajových ho v hladkej múke. Skúste hnednutie vajcia-a-kokosové pokryté kuracie stehno štvrťrok v kachle-top panvici, potom variť v rúre, kým nie sú hotové.