Ako variť vajcia na obed alebo večera (9 kroky)

Či už spárovaný s sezónnou zeleninou v frittata, podávané sadené na lôžku z listových šalátov, alebo pečené v hrnci, vajcia sú úžasne univerzálne jedlo. S vysokým obsahom bielkovín, cenovo dostupné a plnenie, vajcia urobiť rýchly a uspokojujúce obed alebo večeru.
Začlenením čerstvé bylinky, exotické korenie či medzinárodné chute, vaše vajcia jedlo bude tiež apelovať na poschodí.
Čo budete potrebovať
Maslo, nesolené
panvicu s vekom
vajcia
Zelenina
Cheese, drvené
Bylinky a koreniny podľa chuti
mlieko alebo ťažký krém
šalát zelených
sklenená zapekacej misky
Chlieb, kocky
Bacon , šunka, alebo klobása, varené a nasekané
paradajky, nasekanú
vajcia v popoludní

1. Melt malé množstvo čerstvého masla v malej panve, na miernom ohni. Trik na varenie vajec, aby sa frittata, omeletu alebo miešané vajíčka, je ísť s nízkou tepla. Toto produkuje mäkšie, luxusnejšie vaječnú misu.
   

2. Metla vajcia v miske, kým penivý. Pridajte svoje obľúbené sezónnu zeleninu, na tenké plátky alebo na kocky nakrájané. Červená, žltá a oranžová paprika pár veľmi dobre najmä s vajcami a požičiavať svetlé farby do hotového pokrmu. Čerstvý špenát dieťa, zhruba roztrhané alebo plátky, na kocky nakrájané cibule alebo jarnú cibuľku a plátky huby sú tiež veľké možnosti.
   

3. Pridať jemne nasekané čerstvé bylinky alebo štipku alebo dva z sušených bylín do misy a metla, kým kombinovať. Tymian, bazalka a kôpor dobre fungovať, ako robiť viac exotické byliny, ako je majorán, saturejka a trebuľky. Cibule prášok môže byť použitá namiesto čerstvej cibule. Pri výbere bylín, do úvahy typ syra, ktorý chcete použiť. Pár Grécky oregano syrom feta alebo sklenenej koriandrom a rasce s čedar alebo syrom cotija. Nasekanej petržlenovej vňate a tymian vyvediem pach z kozieho syra.
   

4. Pridať malé množstvo mlieka alebo smotany do vaječnej zmesi a štipkou soli a korenia. Metla znova a naliať do malej panve. Variť na nízky, kým sú takmer nastavené vajcia. Vajcia budú vyzerať takmer firma na okrajoch a v stredu mierne pohupovať.
   

5. Vyberte panvicu z tepla, prikryte pokrievkou a nechajte, aby aj naďalej variť, kým sa všetky vajcia set - približne 8-10 minút. Váš frittata je teraz pripravený slúžiť. Spárovaná s polievkou alebo šalát z listových šalátov a octom, máte obed, ktorý vás udrží spokojní, kým večere.
   Eggs in Evening
   

   1. Predhrejte rúru na 350 stupňov Celzia. Ak chcete vrstvy, alebo vajcia a chleba jedlo, votrite malé množstvo masla na dne a po stranách sklenenej zapekacej misky. Usporiadať chleba kusov v rovnomernej vrstve na spodnej časti panvy a dajte bokom. Môžete použiť deň-starý francúzsky alebo taliansky chlieb, sendvič chlieb alebo dokonca anglickej vdolky v tomto pokrme.
      

   2. ušľahajte vajcia, bylinky a korenie, štipka soli a korenia, a malé množstvo mlieka alebo smotany. Pridajte varené, nasekaný slaninu, šunku alebo klobása, miešajte kombinovať, a nalejte do prípravy zapekacej misky. Top s nakrájanými paradajkami.
      

   3. Pečieme, kým vrstvy je nafúknuté a ľahký zlato vo farbe, približne 30 až 50 minút, v závislosti na tom, koľko vajec ste použili. Vajíčka by malo byť podobné takmer nastaviť v celom
      

   4. nasypať syr na hornej strane vrstiev a naďalej piecť 5-8 minúta, alebo kým sa vajíčka úplne nastavené -. Vajcia by nemal pohupovať vôbec v panvici. Vyberte a nechajte odpočinúť 5-10 minút pred podávaním. Podávame s výdatnou misku polievky alebo na jeho vlastné, strata robí pre vynikajúce večeru.