Prečo sa chlieb Go plesnivé Rýchlejšie v Chlieb Bin

?

breadbox na pult požičiava vaša kuchyňa príjemné staromódny poznámka, vizuálne sľub, že čerstvý chlieb a zdravé pečivo sú súčasťou svoj deň-to-day život. Bohužiaľ, aj keď chráni svoj chlieb je jeho primárny účel, možno zistíte, že bochníkov chleba v koši majú tendenciu rýchlejšie ako oni robia inde splesnivieť. Tento dojem môže bohužiaľ byť úplne presné, a to najmä ak žijete vo vlhkom podnebí
Quick Look Inside

  • Tieto známe skladovacie kontajnery - pultu. Obvykle volal breadbox v Spojených štátoch, alebo chlieb bin vo Veľkej Británii - predchádzajú modernej éry priemyselnej pečenie a plastových tašiek. Boli určené predovšetkým k ochrane chlebov domácnosti sa od hlodavcov a hmyzích škodcov, a oni tiež pomáhal pomaly chleba-sušenie odparovanie obmedzením prietoku vzduchu okolo bochník. Toto obmedzenie prietoku vzduchu má svoju stranu dolu, však. Ak ste niekedy vyprázdnil skriňu a našiel pleseň vo svojich najhlbších zákutí, už viete, že vlhký, stále vzduch poskytuje priaznivé klíma pre spóry plesní.
    Usídliť

  • To môže byť problém, ak žijete vo vlhkom prostredí, pretože zakaždým, keď otvorenie chlieb bin budete nechávať vo vlhkom vzduchu a - nevyhnutne - množstvo spór plesní. Aj v suchých klímach, chleba sám dodáva dostatok vlhkosti pre plesne rast. Spory začínajú tým, že rozširuje koreňových-ako vlákna, tzv hýfy, do chleba. Potom viditeľné modro-zelené formy formy a vytvorí mrak mikroskopických spór reštartovať celý cyklus. Potom, čo forma sa usídlil vo vašom chleba koša, budete musieť prijať tvrdé opatrenia, aby to čeliť.
    Táto znamená vojnu

  • Štart odstránením a vyradením chlieb, ktorý je vo vašom breadbox a pretrepaním všetky viditeľné omrvinky. Vymetať rohy s tvrdým kefou, potom vyhladiť všetky zostávajúce fragmenty Drtina vlhkou handričkou. Spóry plesní prežije v rohoch a švy z kovu chleba koša, a v drevenej koša, ktoré môžete nájsť útočisko v vlastných pórov a prasklín dreva je. To bojuje s týmto, musíte drhnúť vnútro koša dôkladne mydlovou vodou a bielidlo, alebo s fungicídnym mydlom. Akonáhle je dôkladne vysušiť, môžete začať znovu používať priehradku.
    Podniká kroky

  • Budete ešte musieť podniknúť kroky, aby sa zabránilo opakovaniu. Jednou z možností je zachovanie gél balíček vysúšací - k dispozícii na remeselných obchody - vnútri chleba bin absorbovať prebytočnú vlhkosť. Otvorená krabica jedlej sódy má rovnaký účinok. Zabaľte si chrumkavý chlieb v kuchyni čistým uterákom, aby sa minimalizovalo ich vystavenie spór, ale udržať svoju kôru a rozšíriť svoju sviežosť. Mäkké bochníky vyžadujú obal z voskového papiera alebo plastového vrecka, aby vlhkosť v bochníku a zachovať svoje ponuke kôru. Pleseň sa môže vyvinúť v týchto obaloch, takže najlepšou obranou je len udržať jedna-dve deň "chlieb v koši. Zvyšok by mal byť zabalené do vzduchotesných obaloch a zamrazená na neskoršie použitie.