namáčanie wheatberries a ďalšie pomalé varenie celozrnné obilniny zvyčajne znižuje dobu potrebnú pre ich varenie a robí jadra viac bacuľatá a nežný. Zástancovia tvrdenie, prax, že namáčanie zŕn tiež pomáha znižovať inhibítory enzýmu prirodzene sa vyskytujúce a fytáty, ktoré bránia vaše telo, aby bola schopná plne využiť výžive v zŕn. Keď budete mať čas, namočte wheatberries za osem až 24 hodín do teplej vody, ktorá bola v zmesi s 1 alebo 2 lyžice cmaru, jogurt alebo kefír.
Preskočiť

Podľa internetových stránok Kitchn, namáčanie wheatberries vám ušetrí len asi 10 minút času varenia. Unsoaked wheatberries typicky variť jedného roka až dvoch hodín, v závislosti od typu bobule, ktorú používate a textúry, ktoré chcete. Napríklad, kratšia doba varenia, nechá vás s pevnejšou bobule, ktoré sú ideálne šaláty alebo iné pokrmy, ktoré využívajú pevnou štruktúrou. Ak chcete, bobule, ktoré sú žvýkacejší s väčšou nehou, môže to trvať dvakrát tak dlho. Akonáhle sú plody boli varenie po dobu asi 30 minút, začne periodicky kontrola je, aby sa zistilo, či je hotovo. Scoop pár bobule sa lyžicou, nechajte ich vychladnúť a ochutnať. Akonáhle wheatberries dosiahli požadovaný nehu, vypustite je a umiestniť ich do misy.
Microwaving Wheatberries

Môžete tiež variť unsoaked wheatberries v mikrovlnnej rúre. Kombinovať 3 3/4 šálky vody s 1 šálkou wheatberries v mikrovlnnej rúre prikryté. Mikrovlnná rúra je na vysokej po dobu 10 minút a médiá pre ďalších päť minút. Nechajte zmes sedieť po dobu jednej hodiny, s krytom. Prípadne, môžete si ho na mikrovlnnej vysoko po dobu 10 minút, nasledovaný 45 až 55 minúta na stredne nízke.
Make Them flavorful

Bez ohľadu na to, ako sa im variť , wheatberries potrebujete aspoň trochu korenia, akonáhle budú hotoví. Pre pikantné pokrm, jednoducho hodiť je s mrholenie olivového oleja a soli prebudiť chuť, alebo pridajte cesnak, citrón alebo ocot. Keď pridáte trochu korenia hneď potom, čo ste ich vypustiť, bobule nasiakli chuť. Ďalším spôsobom, ako vytvoriť hlbší chuť do vašich wheatberries je ich pripiť na asi 10 minút v rúre, ktorá bola predhriatej na 375 stupňov Fahrenheita. Môžete ukladať varené wheatberries na dva dni v chladničke, alebo tak dlho, kým jeden mesiac mrazničky.