Môžem použiť kocky paradajok Namiesto dusená paradajky

?

Konzervované paradajky pridať výbuch chuť na domáce-varených jedál a môže byť použitý na ochucovanie polievok a omáčok, bez toho, aby všetok ten rozruch varenie čerstvé paradajky na vlastnú päsť. Kocky paradajok majú jednotnú veľkosť a tvar, ktorý zostáva pevný po pridaní do receptúr. Dusené paradajky, na druhej strane, sú varené alebo dusené s ďalšími zeleninou pred konzervovanie a obsahujú nepravidelné veľkosti a tvaru časti paradajok. Dusená paradajky môžu vykonávať odlišne v niektorých receptoch, takže vziať nejaké opatrenia, ako striedanie.
Rysuje

  • Konzervované na kocky nakrájané paradajky sú proste lúpané, varené, nakrájanými paradajkami, typicky konzervované v paradajkovej šťavy. Siahajú od petit kocky na väčších kúskov. Nakrájané na kocky paradajky môžu tiež obsahovať ďalšie zeleniny, korenín a korenia. Značenie ďalších zeleniny, korenín alebo korenia vo výrobku je požadované zákonom. Skúste pridať oheň pečené kocky paradajok so zeleným chilli do cocido, španielsky hovädzie a zeleninovú polievku, alebo pridajte hladké kocky nakrájané paradajky chilli, polievok alebo zeleninových jedál, aby posilnili svoje vlastné zmes korenia. Skúste petit kocky paradajok v burritos, v quesadillas, na pizzu alebo v akomkoľvek miske, kde sú prednostné menšie kusy paradajok.
    Čo robí guláš?

  • Dusená paradajky typicky obsahujú papriky, cibuľa, zeler a cesnak. Boli varené alebo & quot; dusené & quot; posilniť chute ako paradajka a ďalších aromatických látok. Oni tiež často obsahujú cukor, čo je o niečo sladšia ako kocky paradajok. Hoci oni nie sú pikantné, že majú jedinečnú chuť vytvorenú dusenie vegetariáni a paradajky s ďalšími korením pred konzervárenský.
    Niektoré dusená paradajky obsahujú ďalšie vegetariáni, byliny a koreniny. Značenie, napríklad & quot; taliančine & quot; alebo & quot; mexická & quot; Dusené paradajky, odráža podpis zmes zložiek, zatiaľ čo "s" označuje konkrétny zeleninu a bylinky pridané k dusené paradajky. Pridať talianskej dusené paradajky do omáčky alebo lasagne, alebo hodiť plechovku mexických dusenými paradajkami na španielsku ryžou, aby rozvíriť chuť.
    Čo o Flavor?

  • chuť oboch dusenými a kocky paradajok sa líši v závislosti na pridanej zeleniny alebo korenie. Kým Dusené paradajky sú zvyčajne sladšie ako kocky paradajok, to nie je vždy pravda, ako na kocky nakrájané paradajky môžu obsahovať sladké cibuľu, papriku alebo bazalkou. Podľa amerického Code of Federal Regulations, paradajky môžu byť označené ako & quot; dusená paradajky & quot; ak majú & quot; charakterizujúce súm & quot; cibule, papriky a zeler, nesmie prekročiť 10 percent hmotnostných. Aj keď nakrájaný paradajky sú pripravené rôzne, niektoré majú podobnú chuť k dusenej paradajky.
    Miešanie a zodpovedajúce

  • Kým na kocky nakrájané paradajky a dusená paradajky sú predávané v rovnakej veľkosti plechovky a môžu mať podobné ingrediencie, ktoré používajú rôzne bylinky, korenie a zeleninu. To znamená, že chuť niektorých kocky paradajok - tie s cibuľou, zeler a papriky - môžu byť veľmi podobné dusené paradajky. Nevyberavo náhradou kocky paradajok pre dusených paradajok môže zmeniť chuť vášho receptu. Okrem toho, na kocky nakrájané paradajky a dusená paradajky sa líšia v štruktúre a prezentáciu. Kým nakrájaný paradajky pridať firmu, jednotnej veľkosti paradajok kúsky do svojho obľúbeného pokrmu, dusená paradajky rozobrať počas dlhej varenia zanechala za sebou bohatú chuťou. Zvážte chuť a textúru budete chcieť svoj recept na to, aby pred nahradením kocky nakrájané paradajky pre dusené paradajky.