Presweetened kakaový prášok Náhradník

Nedovoľte, štítok sa zmiasť - presweetened kakao nie je nič viac než prirodzené kakaového prášku zmiešaného s cukrom. Určené pre použitie v horúce kakao, rozpúšťa rýchlo, sladký, Chocolatey piť. Ak chcete ho nahradiť, vyrobiť si vlastný mix z kakaa a cukru alebo použiť iný zdroj čokolády, ako je čokoládový sirup alebo vločiek. Presweetened kakao by nemal byť používaný pre pečenie, hoci. Stick s kakaového prášku miesto.
Čo to je

  • Presweetened kakaový prášok je obvykle vyrobená z prírodného kakaového prášku v kombinácii s cukrom. Môže tiež obsahovať ďalšie aromatické prípravky, ako sú napríklad vanilka. Aj keď to nie je určený na pečenie, presweetened kakaový prášok je vynikajúce, keď pridal do horúceho mlieka pre krémovú horúce kakao. Na rozdiel od instantných zmesí horúceho kakaa, presweetened kakao neobsahuje sušené mlieko a nie je dobre rozpustiť v horúcej vode.
    Handy Náhradník

  • Ak chcete vytvoriť svoj vlastný presweetened kakao prášok, jednoducho kombinovať pravidelné nesladený kakaový prášok s cukrom v pomere 1 diel kakaa na 2 alebo 3 diely cukru, v závislosti na vašich preferencií pre sladkosti. Metla zmes, aby sa odstránili prípadné zhluky a uložiť ho v uzavretom obale na suchom, chladnom špajzu. Pre rýchle, jednoduché riešenie, kombinovať horúce mlieko s čokoládový sirup. Ďalšou možnosťou je kombinovať horúce mlieko s čokoládou vločky. Grind tmavé, polosladké alebo mliečnu čokoládu v kuchynskom robote na vytvorenie jemných vločiek. Metla týchto vločiek do horúceho mlieka, až sa roztavia. Pridajte trochu cukru, ak je to nutné, osladiť.
    Easy Out

  • Vzhľadom k tomu, presweetened kakaový prášok sa používa predovšetkým na výrobu horúce kakao, môžete nahradiť ju s niektorou instantné kakao mix. Prečítajte návodu na obale opatrne. Vo väčšine prípadov by sa mix tento typ kakaové zmesi s teplou vodou, skôr ako mlieko, pretože zmes už obsahuje sušené mlieko. Pre väčšie bohatstvo, aj keď, pridajte niekoľko lyžíc mlieka alebo smotany.
    Iné typy Cocoa

  • Presweetened kakaový prášok nefunguje dobre v pečení, pretože máte ani poňatia, koľko cukru alebo kakaa je v každom šálke. Namiesto toho, držať sa nesladený kakaový prášok pre sušienky, koláče a cukrovinky. Kakaový prášok prírodné je najčastejšie používaným typom v USA Je to prirodzene kyslé a pracuje dobre v receptoch volajú po jedlá sóda. Holandský-spracované kakao boli spracované s alkalickým neutralizovať jeho kyslosť. To má tmavšiu farbu a jemnejšiu chuť ako bežné prírodné kakao. Avšak, ak ho používate s jedlou sódou, musíte zahrnúť ďalšie kyslú zložku, ako je napríklad hnedého cukru alebo melasy. V opačnom prípade použite prášok do pečiva miesto jedlej sódy.