Môžem Náhradník Hrozno pre hrozienkami

Keď recept vyžaduje sultániek, to sa odkazuje na sušené ovocie - nie čerstvý hroznový ?. Vyrába sa z bieleho hroznového Pochádza z Turecka, hrozienka sú tmavé, zlatý hrozienka-ako ovocie, ktoré, aj keď väčšie ako hrozienka, poskytnúť rovnakú chuť a konzistenciu pri varení v sladkých i slaných pokrmov. Hrozienka môže byť ťažké nájsť, ale obyčajné hrozienka sú spoľahlivá náhrada.
Scoop On hrozienkami

  • Sultana hrozno sú pestované v Austrálii, Kalifornii a Turecka. Majú vyšší obsah kyseliny ako Thompson kôstok hrozna, ktoré sa používajú, aby sa zlaté hrozienka v Spojených štátoch. Hrozienka tiež ponúkajú ľahké sústo v porovnaní. Zhluky hrozno odrody Sultánky, sa ponorí do uhličitanu draselného a olivového oleja, ako sa šíri po zemi k slnku uschnúť. Sú cenené pre svoju ľahkú zlatistú farbu, takže sušenie čas je obmedzený, aby sa zabránilo hrozienka, ktoré sú príliš tmavé.
    Najlepšie Náhradníci

  • Pre pečených a slaných receptov, ktoré volajú pre použitie sultániek, najviac spoľahlivé a ľahko našiel náhradou je zlatej hrozienka. Sú úzko súvisí v textúry, veľkosti a chuť, aj keď hrozienka sú zvyčajne väčšie ako druhy bežne dostupných hrozienok. Použite štandardné tmavé hrozienka a hrozienka, ak sú k dispozícii ďalšie možnosti.
    Voľba hrozienka

  • Pozrite sa na unsulphured hrozienkami za najbližšieho náhradníka sultániek. Síra, konzervačný prostriedok, ktorý pomáha udržať potraviny čerstvé a bez plesní a znehodnotením, nie je bežne používa pri výrobe sultániek. Hľadať hromadnej obchody potravín alebo obchodoch so zdravou výživou, ktoré môžu niesť mnoho druhov hrozienok. Vyberte hrozienka, ktoré sú bez škvŕn, plesne alebo iné známky znehodnotenia.
    Sourcing Sultánky

  • Nájsť Sultana na špecializovaných obchodov s potravinami, medzinárodné obchody s potravinami a obchodoch so zdravou výživou, alebo si ich objednať z on-line predajcov. Vybrať organické, pesticídov bez sultánky pokiaľ je to možné, aby sa zabránilo chemickej látky prítomné v bežne pestovaných hrozna, ktoré sú silne striekané, aby sa zabránilo poškodeniu v priebehu vegetačného obdobia.