väzba pasta je rýchla oprava že nezmení chuť vášho hamburger. Vytvorte si vlastný záväzný pastu používať rovnaké diely vody a sójovú múku alebo kukuričný škrob. Použite 3 lyžice záväzné pasty na každý 1 vajce požadované vo vašom receptu.
Použitie Korenie už máte

Korenie vo vašej špajzi môže pracovať ako spojiva pre vaše hamburgery. Rozhodnúť sa pre silnejšie korenia, ako je ranč obliekanie, paradajkový pretlak alebo orechovým maslom. Použite 3 lyžice požadované okoreneniu pre každé 1 vajce. V závislosti na korenie, ktoré používate, možno váš Patty trvať na miernom chuť z tohto korenia, tak použite priazeň, ktoré chcete ochutnať vo svojom hamburger.
Používať obchodné Egg Výmena

Komerčné vaječné náhrady sú ľahkými náhradky, pretože sa správajú ako vajcia, a sú pripravené na použitie. Môžete ich nájsť vo väčšine obchodov s potravinami v sekcii vegánskej alebo jedla špeciality. Vaječné náhrady môžu mať horkú alebo kovovú pachuť, takže používať striedmo. Použite 3 polievkové lyžice na každý 1 vajce vo vašom receptu.
Skúste varené Side

Varená obilia, ako je ryža, cestoviny alebo navlhčenými strúhanke možno použiť pre väzbu hamburger. Zemiaková kaša alebo čiernej fazule riedenými vodou alebo mliekom môžu byť tiež použité v mieste vajíčka. Tieto položky pridať hustotu do vášho hamburger a môže robiť to ťažký, takže sa menšie-veľké placky pri použití tejto metódy. Skúste pridať 1 polievkovú lyžicu obilia alebo škrobu na 1 vajce, a potom pridať ďalšie podľa potreby, kým si hamburger príde dohromady.