Ako Dehydratujte plátky paradajok (4 kroky)

Sušené plátky paradajok prinášajú veľký úder chuťou do vášho varenia, pridanie hĺbku dusených pokrmov, polievok, pizze a cestovín. Sušené paradajky sú tiež výživné občerstvenie, a sú ľahko vziať na výlet. Ak máte pestovať svoje vlastné paradajky a mať úrodu v tomto roku, dehydratáciu a zmrazenie plátky zaistí určitú homegrown záhradné dobro po dobu až jedného roka. Poľnohospodárske stánky ponúkajú bušlov lokálne pestovaných rajčín za nízke ceny neskoro v sezóne.
Čo budete potrebovať
vrúbkovaným nožom
doštičke
papierové uteráky
pergamenu
Nožnice
Morská soľ
Rimmed cookie list
rúra
Freezer
Jar
olivového oleja
cesnak
Pokyny

1. opláchnite paradajky dôkladne v teplej vode a lapať off akýkoľvek stonky. Plátok paradajky 1/2 palca plátky, z hornej do dolnej časti paradajok, so zúbkovaným nožom na doske.
   

2. Lay papierové uteráky na kuchynskej linke a umiestniť rezu plátky na uteráky po dobu 10 minút. Otočte plátky znova a nechať ich na ďalších 10 minút za účelom odstránenia nadbytočných štiav.
   

3. Strih kus pergamenu papiera s nožnicami, takže to zapadá olemovaný cookie list. Položte plátky paradajok na pergamene, v jednej vrstve, pričom plátky umiestnené čo najbližšie k sebe. Posypeme plátkami s morskou soľou.
   

4. Pečieme na plátky paradajok v 150 stupeň Fahrenheita rúre po dobu 6 hodín. Dajte cookie list v mrazničke po dobu 30 minút, aby sa plátky oddelene pre zmrazenie.