Ako variť Kale bez oleja

Príprava kel zdravý spôsob, ako je rozdiel medzi výživné a olejom nasiaknuté jedlo. Kale ponúka sladké a zemité chuť, ktorá kombinuje dobre s radom korenia a prísad. Parné kel ako vedľajší rastlinného alebo doplnok k dusené alebo polievku, a piecť kel vytvoriť Kale čipy. Môžete nahradiť ropu s inou báze, ako je voda, zásoby, omáčka alebo citrónovou šťavou, bez toho, aby zbavil svoju misku chuťou.
Čo budete potrebovať
Rezacia doska
Knife
Cedidlo
voda
uteráky Papierové
Rajnica s pokrievkou
bujón (voliteľné príslušenstvo)
parník košík
teflónové plech na pečenie
Pergamen alebo nepriľnavé varnej Spray
korenie (voliteľne)

Dusená Kale

  1. Namiesto kel na doske a znížiť listy od stredového rebra. Chop listy na požadovanú veľkosť a umiestniť ich do sitka. Opláchnite Kale listy s studenou vodou a zatraste cedidlo opakovane na odstránenie nečistôt. Pat kel listy suchý s papierovými uteráky.

  2. Naplňte hrniec s 2 palce vody alebo vývaru. Prineste kvapalinu do varu cez vysoké teplo. Umiestnite kel listy do naparovacej koša.

  3. Nasaďte parník kôš na vrchole banku tak, aby nohy koše sú ponorené do vody a kôš je nad vodou. Zakryte hrniec s vekom. Znížte teplotu na strednej. Parné sa kel na päť minút.
    Pečený Kale Chips

    1. Predhrejte rúru na 200 stupňov Fahrenheita. Linka teflónové plech na pečenie s pergamenu, alebo sprej ju teflónové varenie sprej.

    2. Cut kel listy od stredového rebra. Chop listy do polovice-palcové kusy. Umiestnite Kale lístia v sitku a prepláchnite studenou vodou, aby sa očistiť nečistoty a štrk. Pat listy osušte papierovými uteráky.

    3. Rozložte listy na plech. Mrholenie listy s aromatických podľa vášho výberu, ako je citrónovou šťavou, sójovú omáčku, teriyaki omáčkou alebo rozpusteným maslom. Pridať koreniny, ktoré vás bavia, ako je cesnak, soľ, korenie, zázvor alebo kajenské korenie pre extra chuťou.

    4. Vložte plech do rúry na strednom stojane a pečte kel za hodinu a 40 minút. Odstráňte Kale triesky z rúry a cool.