Ak chcete, aby vaše čerstvé jahody, aby sa stala kvalita mrazené jahody, potom je dôležité, aby správne pripraviť. Rovnako ako iné ovocie, musia byť umyté, než budete jesť, a pred vami zmraziť je. Avšak, neumývajte je až tesne predtým, ako ste o nich zmraziť, pretože pridanej vlhkosť na ne bude pokaziť skôr. Ak chcete si umyť jahody, spustite je pod studenou vodou cez sitko a je jemne pohladiť ich osušte papierovou utierkou. Tento proces by mal odstrániť všetky nečistoty a nečistoty.
Zmrazenie Technika

Než začnete baliť svoje umyté jahody ďaleko v mrazáku pre neskoršie použitie, zvážte pridanie ďalší krok, aby sa veci jednoduchšie pre vás v budúcnosti. Vyložiť časť z voskovaného papiera na štandardné cookie list, a potom položiť jahody na papieri v jednej vrstve. Dajte cookie list do mrazničky a zmraziť im túto cestu, takže nebude držať spolu, keď ste zabaľte ich do kontajnerov. Táto metóda bude jednoduchšie odstrániť to, čo chcete, keď príde čas. Skladujte mrazené jahody v sklenených nádobách určené pre konzervovanie a zmrazenie, tuhých plastových nádob s pevným padnúce viečkami alebo plastové vrecká.
Zmrazenie iné formy

Popping celej jahody do mrazničky môže byť obyčajný spôsob, ako to urobiť, ale môžete zmraziť iné formy jahôd, rovnako. Stále máte umyť bobúľ rovnakým spôsobom tesne predtým, ako máte v pláne, aby ich zmraziť, ale môžete zastaviť priečne alebo drvený jahody, jahoda pyré a jahodový džús. Plátok krytky z vašich jahôd pred prijatím týchto krokov, a pridáme cukor, ak chcete, sladšie produkt.
Jedna Wash je dosť

Keď sa konečne rozhodnete odstrániť jahody z mrazničky a používať ich, že nie je nutné, aby im umyť druhýkrát. Prvý prác robil to, čo ste chcel, aby to urobiť, a ich ukladanie bezpečne v mrazničke držal je v bezpečí. Mrazené jahody môžete využiť na smoothies, džemy, a náplne pre mnoho rôznych dezertov. Oni by si mali zachovať svoju kvalitu v mrazničke po dobu ôsmich až 12 mesiacov, v závislosti na University of California.