Môžem Eat My čedar minulosti Code Dátum

?

Až do niektorej inovatívny výrobca stavia chladničky, ktorý má revolvingové police a je tak valcových a transparentné, každý chladnička bude mať rohy, kde potraviny môžu zmiznúť z dohľadu. Keď sa nakoniec objavovať tie stratené a opustený položky, oni sú zvyčajne okolo plienenie. Firma syry, ako čedar sú výnimkou, však, pretože oni zvyčajne zostanú potraviny bezpečné okolo ich dátumu exspirácie, ak je zabaliť dobre pred chladenia.
Package Dáta

  • Niekoľko dátumu balenia nájdete na sú vaše potraviny zo zákona povinní zaistiť bezpečnosť potravín. Avšak, vo väčšine prípadov to, čo vidíte, je čerstvosť alebo & quot; použiteľnosti & quot; dátum, ktorý má len málo čo do činenia s bezpečnosťou potravín. Zvyčajne, že dátum je výrobca konzervatívny odhad, ako dlho produkt zachováva svoju najlepšiu chuť a textúru, a podstatné tolerancie chýb je postavený v Ak na & quot ;. Použiteľnosti & quot; dátum v skutočnosti odrážala koniec životnosti výrobku, by spotrebitelia často chuť výrobku na menej ako jeho najlepší. Žiadny výrobca chce, aby sa to stalo.
    Originálnym balenie

  • Firma syry, ako čedar sú takmer vždy predávané ako plná tehla, starostlivo utesnené v vzduchotesné balení. Neprítomnosť kyslíka vo vnútri obalu vytvára nepriaznivé podmienky pre rast nežiaducich plesní a baktérií. Tak dlho, kým obal zostáva uzavretá a syr je správne v chlade, môže zostať bezchybné po dobu až šiestich mesiacov. Pri dlhšom skladovaní, môžete zmraziť čedar, ktorý predlžuje jeho trvanlivosť takmer neurčito .:
    Otvorené balíky

  • Akonáhle ste otvorili čedar, jeho zostávajúcu životnosť je veľmi vo vašich rukách. Akonáhle pečať je rozbité, vaša syr potrebuje & quot; dýchať, & quot; tak zabaliť ju najprv do voskového papiera alebo pergamenu. Po tom, že môžu byť balené voľne v plastovom vrecku alebo plastovou fóliou fólie. V závislosti na tom, ako často budete otvorený a použiť ju, by mala byť vaša syr trvať až jeden mesiac. Táto technika funguje aj pre syry, ktoré ste kúpili v lahôdkarstva ako store-odrezaných kusov, takže zalomiť ich, akonáhle sa dostanete domov.
    Nebezpečné Známky

  • Ak vaše obaly sú príliš voľné, vaše čedar môže vyvinúť tmavý, sušené miesto, kde vzduch dostal dovnútra. nastrúhame tieto miesta do omáčok, v ktorých budú reabsorbované vlhkosť, stratili, alebo jednoducho orezávať preč s nožom a zlikvidujte im. Ak sa niečo neidentifikovateľné kvapká na váš syr a je absorbovaný, vysoké riziko bakteriálnej kontaminácie existuje, a vy by ste mali odhodiť syr. Ak váš čedar vykazuje viditeľné plesňou na povrchu, zvážte to nebezpečné. Budete musieť odrezať plnú palec čedaru na všetkých stranách, aby odstrániť pleseň, pretože to vysiela vlákna hlbšie do syra. Ak váš kúsok čedaru nie je dostatočne veľká na to, že, zlikvidujte ju.