Čo môžem uzavrieť s prezretého Cantaloupe

?

Cantaloupe je najlepšie, keď je voňavé a ľahko podľahol zuba. Ale to môže byť zložité posúdiť zrelosti pred otvorením melón - a niekedy zistíte, že ste čakali príliš dlho. Váš melónu nie je plesnivé alebo hnilé, ale je to zjavne príliš mäkký pre ovocný šalát alebo iných pokrmov. V tomto prípade, to najlepšie, čo urobiť, je jednoducho pyré ho a jeho výsledok v zmrzlinu, smoothie, osviežujúcim nápojom alebo elegantné sorbet.
Smoothies

  • pop prezretého melón kusy do mixér. Dalo by sa tiež pridať šťavu, jogurt alebo mlieko, med alebo iné ovocie, ako sú čučoriedky, maliny, jahody, banány a iné melónov. Teraz máte vlastný ovocný kokteil, aby si ako raňajky alebo desiatu. Môžete tiež jednoducho pyré kantalup na jeho vlastné a slúžiť pretlak do vysokého pohára ako ultra-minimalistický smoothie.
    Ovocie Polievka

  • Chladené ovocné polievky sú vysoko osviežujúci v horúcich letných dňoch. Pyré melóna môže pôsobiť ako hviezda hráčov v polievke, alebo vo vedľajšej úlohe spolu s rôznymi ovocie. Skúste ananásový melón a amaretto, ananásový melón a mäta alebo melón a zázvor. Môžete použiť buď jogurt alebo ovocný džús ako základňa a ozdobte čerstvými plody alebo slivered lístky mäty.
    Agua Fresca

  • Aguas Fresca sú mexický nápoj popularizoval taquerias , Sú tvorené prevažne z vody, cukru alebo medu a pyré ovocie - v tomto prípade, ananásový melón. Trochu limetkovej šťavy by nemal byť v poriadku, a to buď, ani by sa čerstvé bylinky, ako je bazalka alebo mäta. Podávajte chladené, s väčším množstvom ľadu, na jeho vlastné, alebo ako doprovod k tacos, burritos alebo iných mexických jedál.
    Belliniho

  • Pre viac dospelých nápoj, skúste variácie melón na klasické Bellini. V tomto prípade, zatlačte prezreté melón cez sitko, aby kmeň šťavu, nalejeme do pohára na víno, potom hore s Prosecco, šampanské alebo iné šumivé víno. Ak sa napínanie znie ako príliš veľa práce, môžete jednoducho použiť ako pyré ananásový melón na mierne silnejšie nápoj. Môžete dokonca vytvoriť panenskú Bellini s perlivou vodou.
    Sorbet, Granita a Ice Cream

  • pyré melónu robí dobrú základňu pre mrazených dezertov rovnako. Či už sa rozhodnete premeniť hrubou textúrou granita, hladký a mliečny bez sorbetom alebo bohatého melón zmrzlinu, závisí na vašom vkuse a Vášho zariadenia - zmrzlina výrobcu je šikovný, aj keď nie je podstatné, na druhej dva , Opäť, neváhajte kombinovať ovocie - broskyne pyré by bolo pekné tu, ako by limetková šťava - a pridajte bylinky alebo korenie podľa chuti, z mäty a vanilky na zázvoru a škorice
    Popsicles.

  • Najjednoduchší mrazené melónu treat, však, vyžaduje iba zmrzlinu formy. Pyré svoj prezreté melón, nalejte pyré do formy a pridať palicu. Potom, čo som bol zmrznuté budete mať všetky-ovocné popsicles. Keď pracujete s prezretého melón pravdepodobne nebude chcieť žiadne ďalšie sladidlo, ale ak hľadáte pre variácie na tému by ste mohli pridať nejaké mäty, trochu limetkovej šťavy, dotyk jogurtom alebo cmarom. Alebo skúste pridať pyré uhorku pre osviežujúci kombináciu chutí.