Ako vákuové tesnenie kukurice (5 krokov)

Zachovanie letné odmenu zo záhrady v mrazničke vám zaručí, že prišiel jeseň a zimu, máte zásobu sladkej, zadávacie kukurice pre jedálenského stola. Za použitia vákuovej tesniace napomáha zachovaní kvality obilia. Plastové vrecia, ktoré vákuové pečatidla používajú, sú ťažšie a žiadny vzduch je prítomný vo vreciach, takže produkcia trvá dlhšie. Najdôležitejším prvkom prípravy kukurice na mrazničkou, nech sa vám to vyzdvihnúť na dvore alebo si ju kúpili od obchodu s potravinami, je načasovanie. Cukry v obilí rýchlo obrátiť na škrob pri izbovej teplote, takže držať to zima, kým blanšírovanie zaisťuje obilia zostáva na vrchole chuti.
Čo budete potrebovať
hrniec
kliešte
veľkej mise
Ice (voliteľne)
Vákuové pečatidlo
Sealer tašky Vákuové
nožnice
Permanentný značkovač
pokyny

1. Prineste veľký hrniec vody na teplotu varu. Musíte Blanch kukuričný klas pred vákua tesniace ju zastaviť aktivitu enzýmu, ktorý môže zlomiť dole chuť kukurice v priebehu času.
   

2. Odstráňte šupky a hodváb z kukuričného klasy a drop uši do vriacej vody. Nepridávajte príliš veľa uši v dobe, ktorá môže ochladiť vodu príliš veľa na to, aby variť. Blanch uši menej ako 1 1/4 palca priemere po dobu siedmich minút, uši do 1 1/2 palca po deväť minút, uší cez 1 1/2 palca za 11 minút.
   

3. Naplňte veľkej misy so studenou vodou. Ak je vaša voda z kohútika je vlažná, pridajte ľad do neho. Potom, čo budete mať uši von s kliešťami, musíte pre chladenie obilia rýchlo dolu v studenej vode pred ich uvádzania do vákuových vriec. Skvelé uši pre rovnaké množstvo času, ktorý im bieleného.
   

4. utesnite koniec role v šetriče potraviny vrecia a znížiť vákuové vrecia, aby sa zmestili klasy, ktoré chcete zmraziť na každom vreci, takže dosť o príspevok na utesnenie tašky. Dĺžka a šírka vašej kukurice určuje, ako moc extra, čo potrebujete.
   

5. Vložte chladené obilia vo vreciach a odstráňte vzduch z vrecka pomocou vášho vákuovej tmelom. Akonáhle sú všetky vzduch je vonku, použite nastavenie tepla, aby sáčok uzavrite. Použite trvalé značku napíšte dátum na sáčku. Okamžite Zmraziť a spotrebujte do 12 mesiacov. Môžete ohriať na kukuricu v mikrovlnnej rúre alebo tým, že upustí vo vriacej vode, kým je to horúce. Blanšírovanie postup varené kukurica, takže všetko, čo potrebujete urobiť, je priviesť ju až do teploty dávate prednosť jesť.