Čo môžem náhradou za Yellow Onion

?

Základnou zložkou v mnohých pokrmov, žltá cibuľa dodať chuť a textúru do polievok, dusená mäsa, rajnice a hlavných jedál, ako sú pečené kura alebo hovädzie mäso. Cibuľu sa štipľavú vôňa sa môže zdať v rozpore s sladkú chuť, ktorá sa vyvíja, keď je zelenina varená. Žlté cibule sú ľahko udržujú, pretože môžu byť skladované dlhú dobu, ale môžete použiť rad ďalších zložiek ako náhrada vo vašich receptoch.
Ostatné cibule Odrody

  • Môžete použiť nejaká paleta cibule ako náhrady za žlté cibule; však, jemné rozdiely v chuti každej odrody môže mať vplyv na chuť svoje recepty. Červená cibuľa, bežne pridávajú ako ozdoba na šaláty alebo korenie na sendviče, môže byť varené, ale pozerať sa viac atraktívne, keď slúžil surový. Vzhľadom k tomu, že variť ľahko, biele a sladké cibule, ako je Vidalia cibuľa, aby ľahko náhradky za recepty, ktoré potrebujú varené žltej cibule. Sladká cibule sú sladšie ako žlté cibule, ale žltá cibuľa sú sladšie než biele cibule. Majte na pamäti celkovú sladkosť vášho receptu pri výbere náhradníka.
    Scallions

  • scallions, tiež známy ako zelená cibuľa, sú nezrelé cibuľa s dlhými, jasne zelené dosky a malé biele cibule. Žiarovka môže byť mleté ​​jemne, a použiť namiesto žltej cibule vašich pokrmov, aj keď budete musieť ochutnať periodicky pri varení a upraviť množstvo, aby sa zabránilo premáhať jedlo s cibuľou príchuťou. Zelené vrcholy môžu byť nevhodné pre recepty, ktoré vyžadovali intenzívnu varenie, rovnako ako pečená mäsa či rajnice; ale môžete použiť ako ozdoby pridať ľahký cibuľa chuť do polievok, dusených pokrmov a šalátov.
    šalotkou a Pór

  • šalotka vyzerať ako malé cibule zvonku, ale vnútri majú klinček-ako segmenty, ktoré majú miernu cibuľa chuť a textúra. Mali by byť olúpané a nakrájané rovnakým spôsobom, ako cibuľa, ale mali by byť starostlivo sledovaný pri varení, pretože sa ľahko spáli.

    Pór vyzerať ako over-pestuje póru zvonka, ale dlhá, biela valcová žiarovka v skutočnosti sa skladá z mnohých vrstiev. Pripravte pór, ako by ste cibuľu. Cut koreňa a zelený top a odstráňte vonkajšia-najviac vrstva. Plátok, kotleta, kocky alebo mleté ​​mäso pór pre použitie vo vašich receptoch. Galéria Pór pripomínajú prerastené zelenej cibuľky.
    Byliny & Pripravené produkty

  • Pažítka, trávnaté bylinu, môžu byť použité na chuti svoje recepty, najmä polievky a misy. Chuť pažítkou nebude tak intenzívne, ako vlastne cibuľa, ale je to skvelý náhrada za recepty, ktoré potrebujú iba náznak cibuľa chuť.

    Obchody s potravinami niesť mnoho druhov spracovaných cibule produktov, vrátane solí , prášok a sušia mletej cibule. Pomocou týchto produktov na vytvorenie cibuľu chuť vo svojich receptoch, keď ste mali, keď náhradou pre surovej cibule, aby sa zabránilo nadmernému korenia jedlo znížiť podiel. Nevýhodou použitie týchto pripravených produktov je textúra a nutričná hodnota skutočného zeleniny je stratené.