Čo je Polona Klobása

Polona klobása je trochu podobný Bologna - natoľko, že jedna teória o jeho názov napovedá, že & quot ;? Polona & quot; je jazyková korupcie na & quot; Bologna, & quot; Talianska mesto známe pre tento štýl klobásy. Vzhľadom k tomu, Polona nie je tak populárny v USA, pretože je inde, ako používať potravinársky výrobok môže byť záhadou.
Klobásy Špecifiká

  • soft-textúrou Saláma Polona je typicky vyrobená z hovädzej-bravčového zmesi. Predvarené klobása je lepšie známy v Európe a severnej Afrike, zatiaľ čo v USA, miernejší Bologna je obľúbeným studený rez. Polona sa zvyčajne predáva uzavretá v naživo sfarbené koži buď oranžovej alebo červenej. V súčasnej dobe, že plášť je obvykle umelý namiesto akonáhle-tradičné črevnej materiálu. Rôzne príchute a textúry Polona sú k dispozícii, čiastočne v závislosti na tom, kde klobása vyrobený.
    Zavrieť Cousins ​​Galéria

  • Ako Bologna a Polona sú ľahko plátky, predvarené mäso často vyrobené zo zmesi bravčového a hovädzieho mäsa. Ďalšie studený strih, mortadella, je taliansky údené bravčové klobása, ktorá je v rovnakej kulinárske rodiny ako Polona. Ale zatiaľ čo americkí spotrebitelia bežne kúpiť ich Bologna a mortadella pre-nakrájaný z lahôdkarstva, Polona sa predáva ako celé klobásy. Tento obal umožňuje domáce kuchári buď riedko slice Polona pre sendviče, alebo rozdeliť ju na kúsky a hrubé plátky pre teplých jedál a iné recepty.
    Easy Eats

  • Ako môžete hádať, môžete použiť Polona rovnako ako môžete Bologna. Spárovať s plátkami syra a horčicou v základnej sendvič alebo v zábale, možno doplnené šalátom a paradajkami. Ak si prajete, použite Polona kusy v šéfkuchár šalátu alebo na antipasto podnose. Alternatívne, vytvorte plnenie podobný šunkou alebo kurací šalát tým, že nakrája na Polona na malé kúsky, a miešanie kocky s trochou majonézy, zeleru, strúhaný syr a koreniny .:
    Plniace Fare

  • Na rozdiel od plátky Bologna, klobása forma Polona robí to možné ho použiť v rôznych teplých jedál, napriek tomu to nevyžaduje zhnednutia než sa miešať do misky. Začleniť Polona do jedla, ako by ste iné údeniny alebo párky v rožku. Nasekané Polona kúsky dobre fungovať v syrovej večera rajnice alebo Eggy raňajky nákypy. Alebo, pridajte kocky Polona pre chili a dusená mäsa počas záverečných fáz varenia; predvarené klobása nevyžaduje viac než niekoľko minút vykurovanie.