To trvá len 1 polievková lyžica. sóje múka zmieša s 1 polievková lyžica. vody nahrádzať jedného vajcia v recepte chleba, čo je ekonomické náhrada. Proteín sójová múka je stojí za vajcia bez rozpoznateľného rozdielu v bochníku. Môžete si kúpiť sójovú múku nanajvýš akéhokoľvek výstupu zdravej výživy alebo potravín čo-op, zvyčajne v sekcii hromadnom kde si môžete kúpiť ako málo alebo toľko, koľko budete potrebovať. Uložte ho v špajze.
Škrob Náhradníci Galéria

Mnoho rôznych druhov škrobov môže nahradiť vaječné bielkoviny, vrátane zemiakového škrobu alebo maranta prášku. Môžete si kúpiť zemiakový škrob v sekcii zdravou výživou obchod s potravinami je. Zemiakový škrob vyžaduje 2 vrchovatá lyžice. vymeniť každé vajce. To isté platí pre maranta prášku, bezlepkovú alternatíva pre tých, ktorí na prísnej diéte. Kukuričného škrobu prác v tomto rovnakom spôsobe a výške, aj keď to nebude tolerovať vysoké teplo, ako zemiakový škrob a arrowroot robiť.
Špajza Náhradníci

Môžete používať produkty už v váš kabinet, ako prášok do pečiva miesto vajec v chleba receptu. V samostatnej miske, kombinovať 2 lyžice. múky, & frac12; TSP. oleje, & frac12; TSP. prášku do pečiva a 2 lyžice. kvapalina - voda alebo mierne teplé mlieko bude robiť. Alebo môžete použiť 2 lyžice. vody, 1 polievková lyžica. oleje a & frac12; TSP. prášku do pečiva. Ak chcete zachovať lepkavosť vajíčko môže dať do cesta, použite 1 polievková lyžica. želatíny alebo ovocného pektínu s 3 lyžice. teplej vody.
ľanové semienko

Môžete nahradiť 1 polievková lyžica. mleté ​​ľanové semienko a 2-3 lyžice. teplej vody pre celý vajcia. Dajte vody v malej miske premiešajte v ľanové semienko, a nechať ho sedieť na chvíľu. Pridajte ju do vášho chleba so zvyškom svojich mokrých zložiek a pripraviť bochník ako obvykle. Ľanové semienko zachováva omega-3 mastné kyseliny, ale neobsahuje žiadny z tuku alebo cholesterolu, nájdené vo vajciach. Ako bonus, ľanové semienko tiež dodáva vlákninu. Ak nemôžete nájsť ľanové semienko, brúsiť celú ľanové semienko v mlynček na kávu, kým sa podobá hrubý prášok, ktorý vyzerá ako temnejšia verzia pšeničných klíčkov.