Môžete použiť kukuričný škrob miesto maniokový škrob v recepte. V pečivo, môžete nahradiť ľubovoľný manioku škrob sa presne rovnaké množstvo kukuričného škrobu. V prípade použitia na zahustenie receptu tekutiny na báze -, ako je napríklad polievka, omáčka alebo dusené -. 1 polievková lyžica, rozpustí sa v suspenzii s 1 polievková lyžica. studená voda, zahusťuje 1 šálka kvapaliny. Všimnite si, že kukuričný škrob je ťažšie, aby sa rozpustil, zamŕza menej pekne a pracuje zle s kyslými zložkami v porovnaní s maniokový škrob.
Marantové Škrob

Marantové škrob je používaný v pečení a pridá sa do kvapaliny, aby sa ich zahustenie vo rovnakým spôsobom, ako je kukuričný škrob. Rovnako ako maniokový škrob, marantové škrob mrazí dobre. To má neutrálnu chuť, takže to funguje dobre v jemne ochutené pokrmy. Avšak, to nie je vhodné používať túto látku pre zahustenie recepty na báze mlieka, pretože to na ne bude mať slizký textúru.
ClearJel

ClearJel je vyrobený produkt z modifikovaný kukuričný škrob, a je často používaný komerčnými pekára. Jeho hlavné použitie je zahustiť koláčové náplne. Aj keď je možné ho použiť ako všeobecné zahusťovadlo, by to pracovať oveľa drahšie ako iné možnosti. Pôvodný ClearJel výrobok sa pokazí, keď mrazené, ale môžete ju použiť, ak ste konzervárenský priemysel alebo prudké svoje koláč výplňou. Okamžitá ClearJel mrazí dobre, ale nemali by ste používať, ak ste konzervárenský priemysel alebo prudké váš náplň.
Zemiakový škrob

Zemiakový škrob je bezlepková a to je tiež vhodné pre použitie v priebehu Passover, na rozdiel od iných zahusťovadiel, vyrobených z obilnín. Je to zvyčajne používa na zahustenie polievku, omáčky a ďalšie pikantné recepty tým, že kaša a jej pridanie. Ale môže byť tiež použitá v pečivo. Zemiakový škrob nie je zmraziť tiež. Nepoužívajte variť tekutinu, ktorá má zemiakový škrob v ňom, ako to zničí konzistenciu.