Ako na odstránenie plynu pri varení bielej fazule

Biele fazuľa sa líši od malých okrúhlych námornej fazuľa používaných pre Boston pečené fazuľa na extra veľkých gréckych Gigantes. Ale najviac obyčajný biely fazuľa odroda je taliansky cannellini fazuľa, používajú na výrobu cestovín aj Fagioli a zvýšiť pokrmy ako Minestrone. Oni sú celkom vysoký obsah vlákniny a bielkovín, a tiež dodať zdravú časť vašich každodenných potrieb železa. Bohužiaľ, vysoký obsah vlákniny zrna "je presne to, čo prispieva k tomu, čo bean expert Steve Sando volá & quot ;. Nadúvanie faktora & quot; Existuje niekoľko stratégií môžete využiť na minimalizáciu plynných účinky fazuľa jesť.
Čo budete potrebovať
cesnak
zázvor
fenikel
jogurt
Probiotické doplnok
Enzymatická doplnok
inštrukcie

1. Namočiť fazuľa. To pomáha uvoľniť a zmäkčenie kože a uľahčuje uvoľňovanie látok plynových pôsobiť. Niektorí ľudia obhajujú vyhadzovali namáčanie tekutinu a varenie fazule v čerstvom zmene vody k ďalšiemu zníženiu črevnej symptómy plynov, ale fazuľa expert Steve Sando, autor & quot; dedičstva fazuľa, & quot; súhlasí s potravinami vedcov, ktorí hovoria, že to robí len málo, ak vôbec rozdiel.
   

2. Cook dôkladne. Nedovarený fazuľa spôsobiť viac plynu, než dobre varených fazúľ. Povoliť dostatok času na varenie suchej bielej fazule, dokonca aj pre-nasiaknuté ty. Aspoň dve hodiny, je dobré pravidlo-o-palec.
   

3. Pridať trávenie-priateľský korenie. Počet korenia a aróm sú údajne na podporu fazuľa trávenia a minimalizovať plyn. Ktoré z nich sa rozhodnete použiť, bude závisieť na tom, ako chcete, aby vaše dokončenie pokrm ochutnať. Cesnak, fenikel a zázvor môžu byť všetky použité v tejto móde.
   

4. Konzumujte probiotiká. Môžete buď vziať komerčné probiotické doplnok alebo jednoducho jesť šálka jogurtu s prírodnými kultúrami. Trávenie probiotiká pomoc, zostatok vášho črevnú mikroflóru a znižuje nadúvanie.
   

5. Vezmite enzým doplnok. Existuje niekoľko týchto produktov na trh. Medzi popredné značky sú Bean a Bean-Zyme. Tieto tablety alebo chewables dodávať enzým, ktorý sa špecificky zameriava niektoré zo zlúčenín plynových produkujúce nájdené v fazuľa a pomôcť boriť do viacerých stráviteľných foriem.
   

6. Jedz fazuľa. Sando hovorí, & quot; Jediná vec, ktorú môžete urobiť, aby sa zabránilo plynu je jesť fazule častejšie, a vaše telo naučí, ako je stráviť & Quote .; Budete prispôsobiť sa vyšším obsahom vlákniny stravy a zistíte, že & quot; plynatosť faktor & quot; postupne stratí v priebehu času.