Braeburns sú ponúkané ako vlastniť perfektnú kombináciu sladké a koláč. Obsahujú vysoké množstvo oboch prírodných cukrov a kyselín, čo má za následok dokonalé pečenie jablko. Oni vznikol v neskorej 1940 na Novom Zélande; však, oni neboli zavedené do Spojených štátov až do 1980. Keď Braeburns sú pečené, ich koža produkuje nápadnú bronzovú farbu; aróma-múdry, majú za následok veľmi chutné pečené jablko. Pridanie kombinácia zlatých a tradičných hrozienkami na vašom recepte ponúkne príjemné texturální rozdiel, rovnako ako kompliment farbu hotového Braeburn jablko. Pri nákupe, pozrite sa na ostré, žlté-zelené zafarbený červené jablká s žiadnymi modriny.
Granny Smith

Prvý predstavený v neskorých 1800s, Granny Smiths sú známe ako typickým pečenia jablko. S ich žiarivo zelenej koži a krémovo bielym mäsom, Granny Smith jablká sú chrumkavé, príjemne koláč a sú k dispozícii po celý rok. Ich charakteristické trpkosťou dvojica dobre so škoricou, cukrom a maslom potrebné pre klasickú pečené jablko recept. Oni držia svoj tvar veľmi dobre pri varení, čo v profesionálnom vyzerajúce dezert
Jonathan

Jonathan jablká sú skvelou voľbou pre dovolenku sladkosti .; Ich vrcholom sezóny je od septembra do decembra. Ich koža je jasne červená so žltými zvislé pruhy, a ovocie má príjemne baculatou tvar. Sú mierne koláč s bohatou chuťou. Jonathans mať pevnú dužinu, ktorá obstojí na pečenie dobre. Skúste miešanie Jonathans s ostatnými sezónne jablkami vytvoriť slávnostné, ústa-zalievanie koláč namiesto tradičnej pečené jablko.
Red Rím

Red Rome jablká majú hlboké červená koža, ktorá je často pruhovaná s žltej alebo zelenej. Sú k dispozícii v miestnych supermarketoch pre väčšinu roka a sú všeobecne považované za jeden z najlepších jabĺk pre varenie a pečenie. Oni držia svoj tvar dobre, keď pečú, a ich mierne koláč mäso je výrazne posilnená v kombinácii s cukrom alebo medom. Pridajte dotyk bourbonu a niektoré sladké pralinky pekanové orechy, aby sa južný-štýl pečené jablko.