Ako Freeze zelenej papriky na plnené papriky

zelenej papriky plnené mäsom, ryža, chov alebo inej zeleniny robí lákavú hlavný chod. Zmrazenie nadbytočných papriky pre neskoršie vypchávanie zabezpečí, že budete mať vždy po ruke ingrediencie. Peppers sú typicky zmraziť bez blednutia, ale plnené papriky stal mokrý, ak unblanched mrazené papričky sa používajú ako shell. Blanšírovanie zastaví proces enzým v paprikou takže papriky udržať viac o ich farbu a chuť, keď neskôr zapečené s plnkou.
Čo budete potrebovať
uterák
nôž
Pot

Bowl
plech
Storage taška
pokyny

1. umyte pod studenou zelené korenie-tečúcou vodou. Nenamáčajte korenie alebo absorbuje vlhkosť, čo spôsobuje spálenie mrazom. Osušte povrch korenia s uterákom.
   

2. Strih vršok korenie s ostrým nožom. Odstráňte semienka z vnútra korenia a zlikvidujte.
   

3. Prineste veľký hrniec vody k varu. Nastavte misku ľadovej vody vedľa vriacej vody.
   

4. ponoriť jeden korenie do vriacej vody a varí sa po dobu 1 minúty. Vyberte korenie z vody s dierovanou lyžicou a umiestniť ho do ľadovej vody dobu 30 až 60 sekúnd.
   

5. osušte korenie s uterákom a nastaviť ho vo zvislej polohe na plech. Usporiadať papriky takže sa nedotýkajú jeden druhého.
   

6. Položte papriky vnútri mrazničky. Zmraziť pre 2 až 4 hodín alebo kým nie sú zmrznuté.
   

7. Preneste mrazené papriky do skladovacieho vrecka. Zabaľte papriky v sáčku voľne, aby sa nestali drvené alebo zlomený.