Špagety squash je často varené celok, a to buď tým, pečenie v rúre alebo sa vo vare vo veľkom hrnci s vodou. Jednoducho piecť celú squash na liste panvici na 325 stupňov Celzia až po dobu asi jednej hodiny, kým vidlica výberovom konaní, alebo variť 25 až 30 minút. Keď squash je dosť v pohode zvládnuť, krájať ho v polovici pozdĺžne a vydlabať semienka a dužinu s lyžicou. Flake mäso do veľkej misy s hrotmi vidlice, oddeľovať to do "rezance". Pripravte si podľa potreby, alebo balík pre zmrazenie.
Zníženie RAW Squash na pečenie

Chute špagety squash možno zlepšiť pečenie na polovice, ktorá sa zameriava chuťou a povzbudzuje caramelizing. Na prípravu squash, položte ju na rezanie čistej doske. Holenie malý prúžok z jednej zo strán s veľkým nožom, aby sa plochý povrch. Roll squash na plochej strane a rez pevne stredom s bodom noža. Rock nôž smerom nadol dokončiť rez, potom sa obrátiť na squash a rez znovu od stredu na druhý koniec. Osivo polovice a pečieme znížiť stranou nadol.
Rezanie surové Spaghetti Squash na kúsky

Je pomerne zriedkavé, aby variť špagety squash v kusoch, ale niektoré recepty volať za to. Začnite tým, peeling s ostrým škrabkou alebo okrajovanie nôž. Tuhé kože môže uvoľniť varom squash po dobu dvoch minút, alebo v mikrovlnnej rúre na vysoký pre tri. Akonáhle kôra bola odstránená, ležal squash na doske. Nastavenie dno tak, aby squash postaví byt. Rez zvisle do polovice, a odstráňte dužinu a semienka. Nakrájajte polovice zvisle na prúžky, potom zásobník prúžky na ich stranách a znížiť na polovicu. Cut ešte raz, priečne, do kocky.
Servírovacia Návrhy na špagety Squash

Špagety squash je často podávané s paradajkovou omáčkou, ako špagety, ale existuje mnoho ďalších vecí, čo do činenia s týmto všestranným zeleniny. Môžete ho použiť s štipkou muškátového orieška ako náplň v Quiche, alebo ako hlavná prísada do kastróla. Pridajte ju miešať hranolky, alebo ho použiť ako náplň v ázijských šalát roliach. To je obzvlášť dobré, keď pridal sa k rezancových pokrmov ako doplnok k pšeničné alebo ryžové rezance, pridávanie vlhkosti a štrukturálnym kontrastom. V južnom Taliansku, špagety squash je niekedy v kombinácii s pomarančovou kôrou a vlákniny, aby sa džem.