Ako Freeze Hrušky bez cukru (4 kroky)

Kým mrazené hrušky sú tradične plné cukrového sirupu, môžete tiež zmraziť čerstvé hrušky suchým metódu pack. Metóda suchej pack nevyžaduje žiadnu sladidlo, ale preto, že tieto hrušky hnedé rýchlejšie, než tie, pripravené s cukrom, je potrebné prijať osobitné opatrenia na zabezpečenie kvalitnej ovocia. Vyberte si pevné hrušky, ktoré sú jednotne nedozrela pre zmrazovanie.
Čo budete potrebovať
utierkou
Škrabka
Fruit krájač alebo nôž
kyselina askorbová
Plytké zásobník
mrazák kontajnery alebo zip-top tašky
pokyny

1. Opláchnite hrušky pod tečúcou vodou a pat je osušte čistým uterákom.
   

2. Olúpte hrušky a odstráňte všetky viditeľné hnedé škvrny. Plátok každý na 12 kúskov, potom odstráňte jadra semená a stonky. Ovocie krájač môže, aby to rýchlejšie.
   

3. 1/2 lyžičky kyseliny askorbovej sa rozpustí v 3 polievkové lyžice studenej vody. Posypeme zmes cez hrušky.
   

4. Umiestnite hruška plátky na plytký podnos a dať ich do mrazničky. Nechajte ich úplne zmraziť na pár hodín. Akonáhle mrazené, okamžite odstráňte a umiestniť ich do mrazničky kontajner alebo zip-top skladovanie vriec a vrátiť ich do mrazničky.