Jedlo skladovanie Fakty o Jogurt

V Spojených štátoch, 325.000 hospitalizácií a úmrtí 5,000 ročne sú spôsobené alimentárnych ochorení, podľa Centra pre kontrolu chorôb. Väčšina z týchto prípadov by mohlo byť zabránené správnu manipuláciu s potravinami.
Jogurt

  • jogurt je v podstate zahrieva mlieko s Streptococcus thermophilus a Lactobacillus bulgaricus dodal. V priebehu fermentačného procesu, tieto dobré baktérie previesť pasterizované mlieko do jogurtu. Mlieko je zvyčajne pasterizuje, aby sa zabránilo škodlivým baktériám v raste.
    Refrigeration

  • jogurt, ako mliečneho výrobku, môže pokaziť rýchlo, ak to nie je správne uskladnený. Baktérie rastie pri teplote miestnosti a jogurt musí zostať v chlade pri teplotách medzi 34 až 40 stupňov. Ak sa držal tesne vzťahuje mala by zostať dobré pre až 10 dní. Po otvorení by mal byť používaný v priebehu troch až štyroch dní.
    Dátum ukončenia platnosti

  • jogurt sa predáva s dátumom vypršania platnosti, alebo "predávať od" dáta. Tieto termíny by mali byť vzaté do úvahy. Nikdy kúpiť jogurt, ktorý je v minulosti jej platnosti. "Predať prostredníctvom" dátum označuje deň, ktorý musí opustiť obchod. Bude to dobré pre ďalších sedem dní, ak uchovávať v chlade.