Rôzne druhy Avokádo

Existujú tri hlavné typy avokáda: West Indian, Guatemaly a mexickej, a z nich tam sú tisíce odrôd dosiahnuté prostredníctvom kríženia. V Spojených štátoch, avokádo sú primárne pestované v Kalifornii a na Floride, často prostredníctvom propagácie a štepenie. Vrúbľované avokádo stromy môže trvať až tri roky na produkciu ovocia, zatiaľ čo tie, ktoré pestujú zo semien môže trvať až 10 rokov na výrobu ovocia.
West Indies Avokádo

  • Nie je domáci v západnej Indii, avokádo sú vysadený druh. Dve odrody avokáda, Generálny úrad a Lewis, sú populárne príklady západného indického typu. Oni sú svetlo zelenej farby s hladkú kožu. West Indian typ zvyčajne vyžaduje teplé podnebie. Stromy kvitnú na jar a vyrábať avocados v lete. Avokádo môže vážiť až päť libier a majú veľké semená. West Indian typom sú nižšie v tuku ako u iných avokáda.
    Guatemalský Avokádo

  • guatemalská Typ avokádo, medzi ktorými Hass je hybrid, je natívny do strednej Ameriky a Mexiko. Úrodu a Holiday sú príklady guatemalskej typu avokáda. Produkujú veľké plody, až päť libier s tmavou pleťou a jemného osiva. Guatemalská typ zvládne chladnejšie počasie a stromy kvetinu na jar a produkovať plody na jeseň av zime. Kože tohto typu sú zvyčajne husté a drsné. Majú stredne obsah tuku v porovnaní s inými typmi avokáda .:
    Mexican Avokádo

  • Mexická Typ avokádo sú domorodec do Mexika, pohoria Ánd a Čile. Puebla a Stewart, sú príklady tohto typu, ktoré produkujú malé ovocie s hmotnosťou 1 libra alebo menej. Tento typ avokádo sa pestuje vo vyšších nadmorských výškach a vydrží za studena veľmi dobre. Plody sú tmavo zelené s hladkú kožu. Semená sú veľké a obsah tuku je pomerne vysoká. Stromy kvitnú v zime a ovocie sa vyrába v lete a na jeseň sezóny.